発酵性食物繊維が含まれているので腸内環境改善にも効果的
です。もうひとつは『わらび餅と大学芋のどっちも盛り』。大学芋も糖度は高いけれどマンゴーと同じく発酵性食物繊維が含まれるので腸内環境改善が期待できます。わらび餅も満足度は高いのに低カロリー。これらも麺類と同じようにシェアするのがいいですね」（浅野先生）
「『フローズンマンゴー』は素材にこだわったロングセラー商品。スシローのスイーツは一流ホテル（チェーン）の経験をもつパティシエが開発を担当しています。わらび餅は京都・嵐山の京都峯嵐堂で製造されたものを店舗で湯せんして、もっちりとした食感に仕上げています。大学芋は徳島県鳴門市の職人が手作業であめを絡めたもの。どちらもこだわりぬいた逸品です」（スシローPR担当者）
10.お酒も楽しみたいなら「レモンサワー」「ジンソーダ」
レモンサワー（100mlあたり41kcal）￥400〜
※お持ち帰り対象外
※店舗によりグラスが異なる場合があります
翠（SUI）（100mlあたり45kcal）￥400〜
※お持ち帰り対象外
※店舗によりグラスが異なる場合があります
お酒を飲みたくなったときは、ウイスキーやジン、ウォッカや焼酎などの糖質が低い蒸留酒がベスト。ストレートやロックではなく、炭酸水や水で割ったものを選びましょう。
「代表的なのはハイボールやレモンサワー。『翠』もジンなのでおすすめです。調味料のレモンを入れてビタミンCを摂取するのもおすすめ。レモンサワーや翠にオリジナル粉末緑茶を加えるアレンジをすると、免疫機能改善や抗酸化作用のあるビタミンCやカテキンを摂取できるのでいいですね。ただし、粉末緑茶にはカフェインが含まれるので、眠気を妨げないよう夜は控えめに」（浅野先生）
ダイエット中に我慢した方がいいメニューは？
1.天ぷらなどの揚げ物
「食物繊維が豊富な大根おろしをプラスして消化をスムーズにしたり、レモンでさっぱりさせたりするのはありですが、揚げ物のカロリー自体は下げられません。
しっかり食事でお腹を満たしてから少量食べる
ぐらいにしておきましょう」（浅野先生）
2.ラーメン
「お寿司は味付けがあっさりしているので、ちょっとこってりしたものが食べたくなるのはわかりますが、ラーメンはカロリーが一気に上がるので要注意。どうしても食べたいときは一人前を家族とシェアするなどの工夫を心がけてください」（浅野先生）
3.甘タレやチーズ系
「どちらも脂質量が高いので避けたいところ。食べ応えを求めるのであれば、『生ハム』や『グリルチキン』は満足感が高いのに脂質量は低いのでおすすめです」（浅野先生）
※店舗によって取り扱い商品・価格は異なります。
※各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認ください。
※仕入れ状況により販売を中断／中止する場合があります。
※「スシロー秋葉原中央通り店」ではお持ち帰りを実施しておりません。
※本記事掲載商品の価格は、税込み価格で表示しております。
取材・文／国分美由紀 構成／織田真由（MAQUIA ONLINE）
