「ホットケーキミックスでパンができるの！？」発酵いらずで簡単！ホケミパンレシピ10選

ホットケーキミックスと切り餅で作るもちもちのチーズパン。切り餅を牛乳とレンチンして柔らかくしたら、どんどん材料を混ぜ合わせ、丸めて焼くだけ。黒胡麻やベーコン、枝豆を加えてアレンジするのもおすすめ。

切り餅　2個（100g）　※切り餅を小さく切っておくと、後々混ぜ合わせる時にラクチンです。
牛乳　90ml
ホットケーキミックス　100g
粉チーズ　30g
シュレッドチーズ　40g
打ち粉（あれば強力粉、薄力粉でもOK）　適量

①　ホットケーキミックスと粉チーズをボウルに入れて、混ぜ合わせておく。

②　切り餅を5mm角にカットして大きめのボウルに入れ、牛乳を注いでふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する。

③　②が熱いうちに、切り餅と牛乳がよく混ざり合うよう、練り混ぜ混ぜる。

④　③に、①のホットケーキミックスと粉チーズを合わせたものを加えて混ぜ合わせ、全体が馴染んだらシュレッドチーズを加え、均等に混ぜ合わせる。

⑤　オーブンを180℃に予熱し始める。手に打ち粉をして、④の生地を16等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、予熱が完了したオーブンで約12分焼成。

⑥　焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます。

ふわふわのパンの上にたっぷりのせた明太子ソースは、チーズの香ばしさも加わって、思わず手を伸ばさずにはいられない美味しさ！混ぜてカップに入れて焼くだけのシンプルレシピです。

ホットケーキミックス　150g
卵　1個
牛乳　80ml
明太子　30ｇ
マヨネーズ　20g
ピザ用チーズ　20g
パセリ（お好みで）適量

①　ボウルにホットケーキミックスを入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。（こうする事で粉を振るったのと同じ効果が得られる）

②　溶いた卵と牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。

③　別のボウルに、明太子（薄皮がある場合はそれを取り除いたもの）とマヨネーズ、ピザ用チーズを入れてよく混ぜて明太マヨネーズを作る。

④　マフィンカップの7分目まで生地を入れ、中央に5等分にした明太マヨネーズをのせ、上からマヨネーズ（分量外）を絞って180℃に予熱したオーブンで約18分、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。仕上げにお好みでパセリをのせる。

材料を混ぜて型に流し入れ、ウインナーを乗せてケチャップとマヨネーズをかけて焼くだけ。朝食や小腹が空いた時、お子様のおやつに、おうちにある材料で思い立ったらすぐ作れる超簡単レシピです。

ホットケーキミックス　150g
牛乳　100ml
卵　1個
あらびきウインナー　6本
ケチャップ　適量
マヨネーズ　適量
パセリ（みじん切り）　少々

①　アルミカップにグラシン紙をセットする。

②　ボウルに牛乳・卵を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

③　①のアルミカップに②の生地を流し入れ、あらびきウインナーを乗せ、ケチャップとマヨネーズをかけて、180℃に予熱したオーブンで20分焼成する。

④　焼き上がったらクーラーに乗せて冷まし、パセリを振って完成。