夏休みはおうちパーティー！カジュアルに楽しむ「おもてなしレシピ」16選

魚介系の副菜は、手軽なまぐろを使うとラクに一品用意できます。アボカドと合わせてわさび醤油だれで和え、お好みでかいわれ菜をプラス。旨みとコクと爽やかな辛さが混じり合い、お酒のお供にも喜ばれます。

トマトときゅうりを入れた夏らしくて華やかな卵マカロニサラダです。スライスチーズを入れ、マヨネーズにケチャップを混ぜるのがおいしく仕上げるポイント。コクがプラスされて濃厚な味わいに仕上がります。

コーンとレモンを乗せて爽やかに楽しむペッパーランチ。豚薄切り肉で作るレシピなので、牛肉よりコスパが良いのに、ごちそう感があっておいしそうに映えます。さっぱりした味わいに仕上がるので夏らしさアップ！

照り焼きチキンやハム、枝豆などを散りばめた華やかなちらし寿司です。傷みやすい生ものを使わない主食なので、夏のおうちパーティーにぴったり！こってり甘辛い鶏もも肉と一緒にご飯がもりもり食べられますよ。

薄切りバゲットに、レモンやにんにくを混ぜたアボカドと生ハムを乗せて楽しむブルスケッタ。お好みで黒胡椒や粉チーズを振ったり、ナッツをトッピングするとおしゃれです。ワインのお供にもおすすめですよ。

冷たい麺料理を出したいときは、手軽でおいしい冷製パスタもおすすめです。こちらは、ゆでだことトマトを具材にした簡単レシピ。オリーブオイルたっぷりの風味豊かな味付けで、大葉を乗せた爽やかな一皿です。

シャリシャリぷるぷる食感が楽しめる溶けないアイスバー。冷凍フルーツと一緒に冷やし、2時間ほどで出来上がります。カルピスやジュースにゼラチンを混ぜてから冷やし固めるので、手に持っても液状になりません。