豚肉たっぷり!具沢山ごちそうスープ6選
①10分でぽかぽか♡とろふわ豆腐の豚ねぎスープ
ぱぱっと10分で作れる、豆腐と長ねぎ入りの旨みたっぷり時短スープ。豚ロース薄切り肉と長ねぎを炒めて旨みを引き出し、絹豆腐を加えて煮込んでいきます。とろとろふわふわに仕上がり、体の中からぽかぽかに。
②出汁いらずで栄養満点◎さつまいも入り豚汁
豚肉と季節の野菜がてんこ盛りの具沢山な豚汁です。きのこやこんにゃく、油揚げなども入ってボリューム満点!顆粒だしがなくても旨みたっぷりです。ご飯のお供にはもちろん、大きな丼によそってメインにもおすすめ。
③手軽に作れる!小松菜としめじの豚汁
お手頃な3つの材料でさっと作れる栄養豊かな簡単豚汁レシピ。豚肉と小松菜としめじをごま油で炒めて2回煮立たせるだけ。和風だしにお酒とみりんを入れた味噌汁なのでほんのり甘く、ラー油を垂らしていただきます。
④まな板と包丁不要!食べ応え◎豚肉とニラの旨辛春雨スープ
ピリリとした旨辛い具沢山スープが食べたいときにおすすめのレシピです。豚こま肉にキムチとニラと春雨をプラスし、食べ応え満点に仕上げます。キッチンバサミを使えば包丁もまな板も不要なので、後片付けがラク。
⑤シャキシャキコーンがおいしい♡味噌バターコーンスープ
豚こま肉とキャベツとコーンでおいしく作れる風味の良い味噌スープ。お手頃な具材ばかりなので、お財布ピンチのときにもおすすめですよ。さっと炒めて煮るだけで、旨みと食感豊かなスープが出来上がります。
⑥とろ〜りおいしい!豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ
白菜をたっぷり使った豚肉と豆腐のとろとろスープ。人参も入れて彩りを添え、栄養もきちんと底上げします。安い豚こま肉で作れるのでコスパが良いのも嬉しいですね。食べるとおなかいっぱいになり体も温まります。
牛肉たっぷり!具沢山ごちそうスープ2選
①クッパにしても◎具だくさんユッケジャンスープ
牛こま肉はお手頃価格で手に入りやすく、入れるだけでごちそう感がアップします。こちらは、たっぷりの野菜と旨辛く煮たユッケジャンスープ。ご飯にかけてシメるとクッパ風になるので、メインにも大活躍します。