出来立てモンブランと限定メニューが揃うカフェスペース
カウンター席は10席ほど
店内には栗スイーツをその場で楽しめるカフェスペースも併設。カウンター席では店内で販売されている栗菓子を食べることも可能です。
夏～秋にかけては安曇野産の和栗を使用。それ以外は熊本産を使用
「モンブラン」（1500円）
安曇野産や九州産の和栗を使ったモンブランは、オーダーを受けてから絞って提供されます。メレンゲ、生クリーム、カスタードクリームの上に、和栗のペーストをたっぷり重ねた贅沢な一品。ボリューム満点ながら、モンブランのふんわり＆メレンゲのサクサクの食感が軽やかで、思わずあっという間に食べきってしまいます。
テイクアウトも可能ですが、「出来立てを味わっていただきたいので、賞味期限は30分とさせていただいています」と店長の原さん。ぜひカフェで味わいたいですね。
栗きんとんそぼろとマロンパイをトッピングした「栗ソフト プレミアム」（650円）
北アルプス牧場のミルクと合わせた栗ソフト（400円）など、ここでしか味わえない限定メニューも揃います。また、栗の季節には店舗前で「焼き栗」の販売も。
今後は信州産の果実を使った「クリームソーダ」や冬向けの温かいメニューなども登場予定です。「ただのみやげ屋さんではなく、幅広い方に訪れていただけるよう、楽しい仕掛けをしていきたいです」と原さんは語ります。栗好きもそうでない人も、新たな栗の魅力を発見できる注目スポットにぜひ足を運んでみてくださいね！
■わの栗のわ AZUMINO（わのくりのわ あずみの）
住所：長野県安曇野市豊科南穂高1108-2 スワンガーデン安曇野内
TEL：0263-87-6402
営業時間：ショップ 9～18時、カフェ 9～17時LO
定休日：無休
Text：大塚真貴子
Photo：宮崎純一
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