武蔵境のカフェ「NORIZ COFFEE（ノリズ コーヒー）」は、自家焙煎のコーヒーと、手作りのスイーツが人気のお店。本格コーヒーにレトロな佇まいのプリン、芸術的な断面のロールケーキ、プルふわのフレンチトースト・・・。夫婦が営む小さなお店には、わざわざ訪れたくなる魅力がいっぱいでした。
次は、断面が芸術的な「エスプレッソキャラメルロールケーキ」（380円）。
上品な甘さの生地は弾力があり、しっとりとした食感。中心にはミルク感の強いコクのある生クリームがたっぷり巻き込んであります。
その上からエスプレッソ風味のキャラメルソースをトロリとかければ、見た目の美しさに負けない、感動的な美味しさ！一口で幸せな気分に浸れます。
最後は、一度食べたら忘れられない食感の「フレンチトースト」（500円）。月、火、水曜日と祝日にしか販売されない、限定メニューです。
アパレイユ（卵液）がたっぷりしみ込んだフレンチトーストは、外はカリッと、中はプルふわの口どけ食感。素朴な甘さの中にしっかりと感じる卵の味わいがたまりません！
小ぶりで甘さも控えめなので、女性一人でもペロリと食べられちゃいます。
まとめ
都会の喧騒を離れて、ゆったりとした時間を過ごしたくなったら、武蔵境まで足を伸ばしてみては？丁寧にハンドドリップされたコーヒーと絶品スイーツの数々に癒される、贅沢な一人時間が楽しめるはずです。
NORIZ COFFEE
住所：東京都武蔵野市境2-8-1
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木、金曜
最寄り駅：武蔵境
取材・文／大下 杏子
※2019年4月18日時点の情報です。価格、内容等は変更になる場合があります。
※価格は全て税込みです。
