不老摩珠チーズのアレンジ色々
不老摩珠チーズのアレンジ色々
不老摩珠チーズのオイル漬け
不老摩珠チーズのオイル漬け
チーズは好きな形にカットできるので、1.5センチ角ほどの大きさに切り、ドライハーブと共にオリーブオイルに漬けました!
チーズは好きな形にカットできるので、1.5センチ角ほどの大きさに切り、ドライハーブと共にオリーブオイルに漬けました!
不老摩珠チーズ3種、ドライバジル、ドライオレガノをたっぷり入れ、塩も少々入れてオリーブオイルも適量入れます。
不老摩珠チーズ3種、ドライバジル、ドライオレガノをたっぷり入れ、塩も少々入れてオリーブオイルも適量入れます。
1週間くらいでチーズに風味がうつり、美味しく召し上がれます!お好みでニンニクを入れても良いです!
1週間くらいでチーズに風味がうつり、美味しく召し上がれます!お好みでニンニクを入れても良いです!
チーズのオイル漬けをバゲットに乗せて
チーズのオイル漬けをバゲットに乗せて
オリーブオイルに漬けたチーズはバケットに最高の相性!
オリーブオイルに漬けたチーズはバケットに最高の相性!
軽く焼いたバゲットにオリーブオイル漬けのチーズをのせます。
さっぱりして味のアクセントにもなるトマトも添えてみました。
軽く焼いたバゲットにオリーブオイル漬けのチーズをのせます。
さっぱりして味のアクセントにもなるトマトも添えてみました。
トマトは1センチ角位に切り、オリーブオイル漬けのオイル少々とドライバジル(もちろん生のバジルでも)、塩少々をあえます。
トマトは1センチ角位に切り、オリーブオイル漬けのオイル少々とドライバジル(もちろん生のバジルでも)、塩少々をあえます。
ピンクペッパーを添えたら彩も良くなりますし、生のバジルやイタリアンパセリを添えても素敵になりますね!
ピンクペッパーを添えたら彩も良くなりますし、生のバジルやイタリアンパセリを添えても素敵になりますね!