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[副菜・主菜・汁物]ヘルシー晩御飯の献立レシピ15選

レシピ

カロリー控えめな副菜、主菜、汁物のレシピをご紹介します。食べたいレシピを選ぶだけで、簡単にヘルシーな晩ごはんが作れますよ!食べ過ぎてしまったときや、体重が気になるとき、夜遅くにごはんを食べるときの助けになってくれる献立集です。おいしくカロリーを調整しましょう!

調理師 製菓衛生師 kii

ヘルシー晩御飯に【汁物】レシピ5選

11. うま味たっぷり!3種のきのこのみそ汁

Photo by macaroni
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しめじ、えのき、しいたけの3種類のきのこを使ったみそ汁です。それぞれのきのこから出たおいしい出汁が合わさって、うま味がギュッと詰まっていますよ。まいたけを入れてさらにきのこたっぷりにしたり、長ねぎや溶き卵を入れたりしてもGood!

100gあたりのカロリー
しめじ:17kcal
えのき:22kcal
しいたけ:19kcal

カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
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12. たっぷり野菜と落とし卵のみそ汁

Photo by macaroni
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ヘルシーで、ボリュームもほしい……という願いは、こちらのみそ汁が叶えてくれます!にんじん、玉ねぎ、キャベツをたっぷりと食べられますし、仕上げにいれた卵でボリュームもばっちり。お野菜の甘さと、卵のまろやかな味わいを楽しんで♪

100gあたりのカロリー
にんじん:36kcal
玉ねぎ:37kcal
キャベツ:23kcal
たまご:151kcal

食品成分データベース
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13. ごろごろ具材のけんちん汁

Photo by macaroni
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献立のボリュームをアップさせたいときは、こちらのレシピがぴったりです。木綿豆腐、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくなどが入った具沢山けんちん汁です。それぞれの食材からでたおいしさがギュッと詰まったスープが絶品!

100gあたりのカロリー
木綿豆腐:80kcal
大根:18kcal
にんじん:36kcal
ごぼう:65kcal
こんにゃく:5kcal

カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
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14. ごろっと野菜のコンソメスープ

Photo by macaroni
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にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーを、塩こしょうとコンソメでスープにしました。シンプルな味付けだから、入れる具材もアレンジできますし、献立にも合わせやすいですよ。晩ごはんにはもちろん、朝ごはんや夜食にも重宝します。

100gあたりのカロリー
にんじん:36kcal
じゃがいも:76kcal
玉ねぎ:37kcal
キャベツ:23kcal
ウインナー:321kcal

カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
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15. サイコロ野菜のカレースープ

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大根、にんじん、じゃがいもはサイコロ状に切りそろえます。大きめのサイズだから食べごたえもアップしますし、コロコロとした見た目もかわいらしいですね♪ カレー粉のスパイシーな香りが、お野菜の甘さを引き立てます。辛さはマイルドなので、辛いものが苦手な方でも食べやすいですよ。

100gあたりのカロリー
大根:18kcal
にんじん:36kcal
じゃがいも:76kcal

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