⑧大根のバター醤油きんぴら
大根のきんぴらをバター醤油で味付けすれば、洋風のおかずになります。トッピングはパセリが合いますよ。
⑨れんこんと長ねぎの塩きんぴら
茶色いおかずが多い日に作ってみたいのが、お醤油を使わないれんこんと長ねぎの白いきんぴらです。ごま油の香りと赤唐辛子の辛さが効いていて、お酒がさらに美味しく感じられそうですね。
⑩いんげんのエスニックきんぴら
ナンプラーで味付けをしたいんげんとニラのきんぴらは、エスニック風の味わいが夏にぴったり!アクセントとしてピーナッツを加えると、カリッとした食感で箸が止まらなくなりそうです。
バリエーション豊富で食べやすい♡
きんぴらはアレンジしやすく、ピリ辛や甘めなど色々な味を楽しめますよ。お弁当にもおつまみにもちょうどいいので、ぜひ作ってみてくださいね。