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雨の日は徹底おこもり♡おうちにある食材でできる絶品レシピ10連発

雨の日は無理に外に出ず、おうちにある食材だけで料理したいもの。そこで乾物や缶詰、日持ちするストック食材でできる絶品レシピをピックアップいたしました。活用すればラクに美味しい食卓が叶うでしょう♡

レシピ

雨の日はストック食材でラクちん料理♡

梅雨シーズン中の食材の買い出しは、傘で片手が塞がったり雨に濡れたりと辛いものがありますよね。

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 on Instagram: “・ ♡レンジde簡単♡ 小松菜とツナのごまマヨ和え ・ おはようございます♩ 今朝のブログでは 火を使わない#副菜 を ご紹介させて頂きました♫ レンチンして和えるだけの 超簡単レシピです(*´艸`) 5分もあれば作れるので よかったらお試し下さいね♩ ・ ・…”
instagram.com

そんな時は乾物や缶詰、日持ちするストック食材を上手に活用するのが賢い選択。そこで今回は「ラクに美味しい」が叶う、おうちにある食材で作れる副菜とメイン系レシピの両方をご紹介いたします。

副菜レシピ

①春雨とワカメのごまマヨサラダ

oceans-nadia.com

はるさめと乾燥わかめ、ツナ缶を使った材料を混ぜるだけのサラダです。豆乳とマヨネーズで作ったまろやかな“ごまマヨだれ”が絶品!包丁を使わないので時短メニューの定番になるかもしれませんね。

春雨とワカメのごまマヨサラダ

②やみつき♡ツナキャベツ

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キャベツを手でちぎり、ポリ袋でツナ缶を含めた全材料を混ぜるだけの簡単レシピです。昆布茶の独特な風味が効いて、食欲が落ちやすい梅雨時にも食べやすい1品。食べる直前に作るのが美味しく作るコツです。

やみつき♡ツナキャベツ

③切り干しひじきのサラダきんぴら

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きんぴらは切り干し大根とひじきでも美味しく作れます。えのきは冷凍しておくことで栄養化がUP。工程は普通のきんぴらと同じなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

切り干しひじきのサラダきんぴら

④車麩の照り焼き

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食卓が寂しい…そんな時は車麩の照り焼きが便利!こってりとした味わいでみんなの舌をうならせるはずです。メインの食材も車麩だけなので、梅雨時期以降もリピート間違いなしです。

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