無料の会員登録をすると
お気に入りができます

辛党さん注目! カルディで買える韓国系調味料で一番おいしいのがこちらです

グルメ

ビビンバやサムギョプサルといえば、韓国を代表する料理ですが、本場の調味料があれば家でも手軽に韓国料理が楽しめます。肝心の調味料は、世界中の食材が揃うカルディで買えばOKです。ということで今回は、カルディで人気の韓国調味料8製品をテスト。「かけるだけ、つけるだけで美味しくなる魔法の韓国調味料」を決定しました。

増田 乃律子/Test by MONOQLO編集部

ユウキのコチュジャンは辛味の中に甘みがあります

picture

ユウキ食品
コチュジャン
実勢価格:313円
内容量:130g

楽天市場で見る

▼テスト結果
 評価:B

B評価だったのは、スーパーなどでもよく見かけるユウキ食品のコチュジャン。韓国の代表的な調味料の一つで、辛みの中に甘みがあります。

入手しやすいので、まず試しに使ってみたい方におすすめです。化学調味料、保存料無添加です。

韓国ごま油はいたって普通本場の気分は味わえるかも?

picture

HAEPYO
韓国ごま油
実勢価格:321円
内容量:100g

楽天市場で見る

▼テスト結果
 評価:C

HAEPYO(ヘピョ)の韓国ごま油は原産国が韓国のごま油です。プロの評価は可もなく不可もなく普通で、C評価でした。「韓国」と名前が入っていますが、味わい自体はさほど国産のものと変わりません。

とはいえ、韓国料理には欠かせないごま油。ナムルやチャプチェなどに入れる際、産地にもこだわりたい人にはいいかもしれません。

フルーツ果汁が強いチヂミのタレ好みが分かれそうな味付け

picture

ケークック
簡単k-Cook チヂミのタレ
実勢価格:204円
内容量:110g

楽天市場で見る

▼テスト結果
 評価:C

ケークックの簡単k-Cook チヂミのタレもC評価でした。醤油ベースに唐辛子やニンニクが入っていて、果汁がブレンンドされています。

ですがフルーツの加減が少し強くて、普通のタレとはやや異なります。果汁感が好きな人向きの味付け。

本場焼肉屋さんのチョレギサラダは辛味はいいけど甘ったるいのが残念

picture

ケークック
簡単k-Cook 本場焼肉屋さんのチョレギサラダ
実勢価格:204円
内容量:110g

楽天市場で見る

▼テスト結果
 評価:C

先ほどと同じくケークックより、簡単k-Cook 本場焼肉屋さんのチョレギサラダ。

辛みは悪くないのですが、原材料の最初に水あめが入っているとおり、甘ったるいのがちょっと残念でC評価でした。かなり甘党向きの商品です。

以上、カルディで買える韓国調味料の8製品おすすめランキングでした。

辛さと甘さと酸っぱさが同時に味わえる酢コチュジャンは、ゆでたもやしにあえてナムルにしたり、にんにくなどの薬味を加えてタレとして使うのもおすすめです。味のバリエーションも広がるので、食卓にもう一品加えてみてはいかが?

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ