こんにちは。コストコへ通い続けて約14年、ヨムーノライターのバロンママです。
今日は忙しい毎日に、パパっと調理でできてしまう、便利で美味しいコストコの絶品グルメ2品を紹介させてくださいね。
「カークランドシグネチャー ステアフライベジタブル」2.49kg
1268円
「STIR-FRY」とは、野菜や肉などを炒める、という意味です。
炒めていただく野菜、ということですね！
袋を開けると、ミックスされた野菜がたっぷり！
ジップつきの袋になっているので、このまま保存できます。
とにかく大きなサイズですので、購入するまえに冷蔵庫のスペースを確保する必要です。
野菜は、ブロッコリー、スナップエンドウ、さやいんげん、人参、黄人参、マッシュルーム、赤パプリカ、シログワイ、玉ねぎの9種類入っています。
それらが程よく混ざっており、袋から何も考えずに出すだけで、御覧の通りの色のバランスの良さです。
2.49kgも色とりどりの野菜がたっぷりと入り、1268円。
しかも下ごしらえなしで炒めるだけとは、「コストコさん、ありがとう！」としか言いようがありません(笑)
食感もばっちり！とにかく美味しい！
少量のカークランドシグネチャーのオーガニックオリーブオイルで8～9分ほど炒め、コストコのサラダエレガンス、塩、こしょうをしました。
少量しか入っていないたまねぎとパプリカを除けば、どれも食感がしっかりとあり、冷凍野菜とは思えない歯ごたえです。
人参は厚めに切ってあるため、特に噛み応えがありますよ。人参もスナップエンドウもとても甘いのが印象的です。
珍しいものが入っており、中央の白く丸いものが「シログワイ」というものです。 レンコンのような食感と味で、とても美味しい！
これだけを売ってほしいくらいです(笑)
レンジで解凍して炒めると時短に！
パッケージの裏には少量の油で炒めるか、電子レンジでの加熱方法が書いてありますが、こちらの商品は炒める方が甘味がでて美味しくいただけると思います。
レンジでは解凍する程度に加熱して、それから炒めると時短になりますね。
パッケージ裏の英文の説明に、「チキンやビーフ、シーフードやヌードルを加えて……」とあるように、使い方は無限！
お肉と一緒に炒めるときは、お肉を炒めてから一度取り出し、次に野菜を炒めて最後にあえるようにさっと炒めると美味しくできますよ。
コストコの牛肉、ミスジを大きめにカットして一緒に炒め、オイスターソースベースで中華風にしたり、
ヘルシーに、削ぎ切りにした鶏むね肉と炒め、ウェイパーで味付けしたりしても美味しいですよ！
揚げ物をしたときにキャベツの千切りだけを添えるよりも、ステアフライベジタブルを少量の油で炒めで出した方が栄養的に良さそうです。
使い方無限の便利なステアフライベジタブル、おすすめです！
※価格は変動する可能性、及び在庫に限りがありますのでご了承ください。
