副菜もメインも！本当に便利な「電子レンジ」レシピ30選

包む手間なしのお手軽しゅうまい。肉ダネを作ったら丸めて並べ、しゅうまいの皮をのせるだけと簡単なレシピです。お肉には豆腐とはんぺんを混ぜ込んでいるのでとってもふわふわ。噛まなくても大丈夫なくらいやわらかいしゅうまいは、食べると衝撃の食感でしょう。手軽に作れるひと品は、サブおかずとして大活躍間違いなしです！

まるで料亭ででてきそうな見た目は電子レンジで作ったとは思えませんよね。すりおろしたレンコンで作った饅頭はお餅のようにモッチモチ。甘めの餡もよく絡み、上品な旨味が口の中でとろけます。いつもの献立に添えればグンと見栄えがよくなるひと品は、覚えておくと重宝しますよ。

ガパオは作り置きしておけばご飯にのせたり、パンにはさんだりといろんな楽しみができちゃう優秀なひと品。ナンプラーの香りが食欲をそそり、本格的な味はやみつきになるおいしさ。お肉ではなくツナを使って、旨味もたっぷりです。ご自宅で手軽にエスニック料理を楽しみたい方におすすめ♪

豆腐の上に旨辛な肉ダネをのっけた斬新な麻婆豆腐は目をひくビジュアル。ひと口食べればピリリとした刺激とひき肉のおいしさが広がり、お酒もご飯もすすむひと品です。フライパンで作らなくていいので、小腹がすいたときやパッと作りたいときにピッタリ。豆板醤やラー油の量を調整すれば、小さなお子様でもおいしく食べられますよ。

ゴマ油が効いた豚しゃぶキムチは1度食べるとやみつきになるおいしさ。とろりとした半熟たまごを絡めて食べれば、マイルドなおいしさがかけぬけるひと品です。もやしとキュウリのシャキシャキ食感も楽しめ、ボリューム感もバッチリ。ひんやり冷やしてもおいしいですが、できたてのアツアツもばつぐんのおいしさです。

真っ黒な見た目がちょっとビックリしそうですが、これ、黒練ゴマを使った坦々ダレなんですよ。黒ゴマの濃厚なコク、香りと豆板醤のピリ辛さが絶妙で、旨味たっぷりの脂身と相性バッチリ。そのままでも、ご飯やゆでた野菜にのせて食べても絶品です。白ゴマで作る坦々ダレより濃厚で香りのよい味をお好みならば、絶対気に入るひと品ですよ♪

皮ごと食べられる新じゃがの季節に作ってほしいこちらのひと品。じゃがいもにバターと粉チーズ、青のりを絡めるだけとお手軽なのに、青のりの風味が後引くおいしさ。粉チーズのコクもお酒と相性バッチリ。お好みでマヨネーズやケチャップをつけてもOK。できたてのホクホク食感と豊かな香りを楽しんでください。

甘辛な味付けが絡んだじゃがいもと鶏肉はおつまみにピッタリ。ニンニクのパンチが効いているのでクセになるおいしさです。じゃがいものホクッと感があり食べごたえも満点。たっぷりのネギを添えるとグンと風味がよくなって、よりおつまみ向きになりますよ。