こんにちは!
食べるの大好きな料理愛好家で、カルディ歴15年のヨムーノライター稲垣飛鳥です。
実は、以前からずっと気になっていたカルディの「クミンドレッシング」。
みなさん、ご存知ですか?
パクチーが流行った頃に発売されたんだと思いますが、パクチーの勢いで、影に隠れていたように思います。
「クミン」といえば、カレーに欠かせないスパイス!
カレー味のドレッシングなら、子どももいけるのではないか?と思って購入してみました。
ヨムーノライターが絶対買ってしまう!カルディで人気アイテムまとめ
カレー風味がそそる!ソースにも万能「クミンドレッシング」
こちらが、クミンドレッシング!
200ml入りで、354円(税込)です。
見た目から黄色くて、開けてみると食欲をそそる!カレーの香りがします。
香りにつられてさっそく、まずはこのままで味見をしてみました。
おおお!!!
刺激的でスパイシー、というよりも、クリーミーなカレー味、といったマイルドな印象です。
ホームページによると「サラダのほか、ソースとしてお肉やお魚料理にも合います」とのこと。
確かに、食欲中枢を刺激する!?カレー風味で、家族の箸が止まらない様子が想像できます(笑)。
味見して即思いついた!アレンジレシピ2種
ひと舐めして、すぐに2つのアレンジレシピを思いつきました!
さすが、カレー味。
使い道がわかりやすく思い浮かぶのが、いいところです。
アレンジ①:カレー風味の「コールスローサラダ」
1つ目は、「コールスローサラダ」。
おしゃれなカフェごはんの付け合わせに、欠かせない一品ですね。
その名も
「クミンドレッシングdeコールスローサラダ」
【材料】
キャベツ、にんじん、コーンはお好みの量でOKです。
【作り方】
(1)大きめのみじん切りにしたキャベツと、千切りにしたにんじんに塩をまぶして混ぜ、水気をしっかりしぼります。
(2)(1)にコーンとクミンドレッシングを加えて混ぜます。
お好みで、こしょうを振り、全体を混ぜ合わせます。
ハイ、できあがり!
カレー風味のコールスローなので、子どもたちにも美味しい!と大好評でしたよ。
このサラダ、ツナを入れるのもおすすめです。
これを、パンに挟んで食べるのも美味しい!
見た目もおしゃれですよね。