コストコさん天才！大容量なのに「ソッコー食べきる自信あり」神コスパ食材を無限アレンジ

じゃがいも……2個
とろけるチーズ……ひとつかみ
めんたいマヨネーズ……大さじ2くらい

① じゃがいもは皮をよく洗い、皮ごと茹でるか、電子レンジで加熱して、竹串がスッと通るくらいのかたさにしておきます。
② じゃがいもがやわらかくなったら皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。
③ スキレット鍋や耐熱性の器に②を並べ、その上にチーズとめんたいマヨネーズをかけてトースターなどで焼き色がつくまで焼いたら完成です。

ピリッと辛いめんたいマヨネーズはいつものおかずを一味違うものにしてくれるだけでなく、おつまみにも最適です。我が家では特に夫に大好評。

どれもオススメですが、個人的にはじゃがいものめんたいマヨ焼きが好きです。

初めに購入した時は賞味期限が思っていたよりも少なくて（3ヶ月くらい）心配しましたが、いろいろな使い方ができるので心配は無用でした。

めんたいマヨネーズを利用していつもの料理を、いつもとちょっと違う味にしてみませんか。