これが手作り！？みんなが驚く「ホットケーキミックス」活用レシピ8選

ホットケーキやスコーンなどのスイーツが手軽に作れるホットケーキミックス。便利さゆえに、常にストックしている人も多いのではないでしょうか。

そこで、ホットケーキミックスの活用レシピをご用意いたしました。カフェで出てくるようなスイーツから軽食まで幅広く厳選。自宅で作ったとは思えない美味しさにみんな驚くはずです♡

作業工程もシンプルで、お菓子作り初心者さんも挑戦しやすいクッキーレシピです。可愛くラッピングして渡せば、プレゼントされた人も洋菓子屋さんのかな？なんて勘違いしてしまうかもしれません。

ドライマンゴーとクリームチーズがごろっと入った、贅沢なスティックチーズケーキです。生地にはヨーグルトやレモン果汁やレモンの皮が入っているので、夏にぴったりの爽やかスイーツになっています。

お取り寄せスイーツとしても人気のある半熟カステラも、ホットケーキミックスを活用すれば簡単に作れます。ケーキのトロトロ具合は焼き時間で調節可能。自分好みに作れるところも、また手作りの良さですね。

和菓子が好きな人にぜひ作ってあげたい「どら焼き」レシピです。どうしても焼くと生地がパサつきがちなホットケーキミックスですが、はちみつとみりんを生地に混ぜるだけで、しっとり仕上げることができますよ。

みんな大好きメロンパンが、ホットケーキミックスを使うことでたった20分で作れます。材料もホットケーキミックス、バター、卵、グラニュー糖だけなので、食べたい時にすぐ作れるお助けレシピです。

ホットケーキミックスと強力粉で作るクリームパンレシピです。中のカスタードクリームはレンジ調理が可能。難しそうな菓子パン作りですが、発酵の手間なく簡単に作れるレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

昨年から大流行中のチーズハッドグですが、実はお家でも簡単に再現できるんです。生地にホットケーキミックスを使うことで、時短調理になるだけでなく、ほんのり甘めの生地とチーズの塩気がマッチ。おやつにどうぞ。