「チヂミ」の基本レシピを詳しく！人気アレンジ＆おすすめのタレも

卵を使わなくても水切りした豆腐と材料を混ぜるだけで、外はカリッ、中はもちもち食感のチヂミができあがります。キムチで味がしっかりついているので、そのまま食べられますよ。お弁当のおかずにもいいですね。

小ねぎをたっぷり1束分使った韓国ダレ。ねぎ特有の風味とごまの香ばしさを、口に入れた瞬間に強く感じられますよ。チヂミにはもちろん、焼肉や温野菜のタレとしても活躍してくれる万能調味料です！

しっかりとした味わいよりもさっぱりとしたあと味を求めている方は、こちらの梅ダレなどいかがでしょうか？ 叩いた梅干しにめんつゆと白ごま、水を加えるだけで作れるので、いろんなチヂミに合わせてみてください。

チヂミのタレは、1種類でないといけないなんて決まりはありません！好みに合わせて複数のタレを用意し、食べ比べてみるのもおすすめです。こちらのレシピで紹介されているマヨネーズとポン酢を合わせたタレは、珍しいアイデアなのでぜひこの機会に♪

人気の韓国料理は、実はおうちで簡単に作ることができるんです。決まった具材があるわけではないので、いろんな食材で楽しめます。作り方をマスターしたら、次は自分好みの組み合わせで作ってみてくださいね。