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「チヂミ」の基本レシピを詳しく!人気アレンジ&おすすめのタレも

レシピ

じゃがいもの千切りにキムチを合わせ、卵を絡めて焼いたひと品です。外はカリカリ、中はもっちり食感でお酒がすすむこと間違いなし!キムチの旨辛い味わいがクセになり、食べる手が止まらなくなりますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

3. たっぷり長ねぎの田作りチヂミ

Photo by macaroni

おせち料理の定番である田作りをリメイクしてチヂミに!ごま油でカリカリに焼いた田作りと、たっぷり使った長ねぎの甘みがたまらないひと品です。意外な組み合わせですが、おいしさにびっくりするはずですよ。

レシピはこちら|macaroni動画

4. 米粉で作る水菜チヂミ

シャキシャキッとした水菜の食感が楽しいこちらのチヂミ、実は小麦粉ではなく米粉を使って作られています。弾力ある食感を楽しみたいという方や、小麦粉を使用したくない方は、ぜひこちらのレシピを参考にしてみてくださいね。

レシピはこちら|楽天レシピ

5. 卵なしで作れる!豆腐のキムチチヂミ

Photo by macaroni

卵を使わなくても水切りした豆腐と材料を混ぜるだけで、外はカリッ、中はもちもち食感のチヂミができあがります。キムチで味がしっかりついているので、そのまま食べられますよ。お弁当のおかずにもいいですね。

レシピはこちら|macaroni動画

こちらも工夫を。チヂミにおすすめのタレアレンジ3選

1. 小ねぎの韓国ダレ

小ねぎをたっぷり1束分使った韓国ダレ。ねぎ特有の風味とごまの香ばしさを、口に入れた瞬間に強く感じられますよ。チヂミにはもちろん、焼肉や温野菜のタレとしても活躍してくれる万能調味料です!

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