26. なすとエビの簡単「エスニック風サラダ」
エビを使ったサラダって、手が込んでいそう、と思っていませんか? こちらのサラダはエビもなすもレンジで加熱するだけの簡単レシピ。あっという間にぱっと華やぐタイ風のサラダのできあがりです♪ おもてなしにもぴったり!
27. さつまいものマスタード&ナンプラー風味ポテトサラダ
さつまいも×ナンプラーの意外な組み合わせ! これがまたクセになるおいしさなんです。パプリカやスプラウトでシャキシャキとした食感も楽しめますよ♪ さつまいものやさしい甘さとチーズの旨みも加わった、新しいエスニックサラダをどうぞ。
ナンプラーで簡単エスニック♪
食べごたえのあるメイン料理からヘルシーなサラダ、独特な風味が特徴のスープまで、ご紹介してきたレシピはどれもいつもの味付けとはひと味もふた味も違う、魅力的なものばかりでしたよね。
ナンプラーがあれば、タイ料理だけでなくアジア料理を再現することができるなんて、嬉しい限り!エスニック料理好きな方はナンプラーを常備するしかありませんね。