20. エビと春菊のナンプラースープ
エビと春菊を使えば彩りのいいアジアンスープが簡単にできます。春雨も入っていて腹持ちがいいのもうれしいですね。おかずが少ない献立でも満足感がありますよ。身近な食材で気軽に作れるレシピです。
21. 生姜とナンプラーのレモンスープ
生姜、レモンで清涼感のあるさっぱりなスープなら食べやすい！ キクラゲやササミやパプリカで食感もいいですし、朝食にもぴったりです♪ 食欲がないときにもこれならさらっと食べられそうです。
【サラダ】ナンプラーを使った人気レシピ4選
22. パクチーとアボカドのエスニックサラダ
パクチーとアボカド、エビで作るサラダはいろどり豊かで豪華！ナンプラー、砂糖、レモン汁をベースにしたドレッシングをかければ、クリーミーなアボカドの甘みが引き立ちます。
ニンニクの食欲をそそる香りとピリッと辛い鷹の爪も、ドレッシングに入れることでサラダのアクセントに。
23. 2色パプリカのナンプラーマリネ
グリルでしっかり焼いたパプリカが、まるでフルーツのように甘い絶品サラダです。味付けはオリーブオイルとナンプラー、コショウだけというシンプルさもおいしさの秘訣。
パプリカはグリルで焼くと皮が真っ黒になりますが、皮はむくので心配しなくて大丈夫ですよ。
24. キャベツのエスニックサラダ
レンジで加熱したキャベツと玉ねぎの甘みとスイートチリソースの甘みがおいしいサラダレシピです。ツナのうまみがドレッシングとよく馴染んでいます。
スイートチリソースとナンプラー、マヨネーズで和えたサラダは、お子さんも喜んで食べてくれそうなクリーミーで甘めの味付けです。
25. 焼きなすのエスニック風サラダ
ゆでた豚肉と、焼きなすでエスニックなサラダはいかがでしょう？素材はいたってシンプルなのですが、ナンプラーを使ったドレッシングの風味がクセになるおいしさです♪
ナンプラー初心者さんでもこれはハマる！
