実はこんな使い方があった！ナンプラーの人気レシピ27選

ナンプラーを使ったエビカツなら存分にアジアンテイストが味わえます。エビカツははんぺんを混ぜてふわふわに。サクサク、ぷりぷり、ふわふわを楽しめるエビカツのできあがりです♪ パクチーやチリソースとナンプラーの相性がバツグンですよ。

ライスペーパーを使って作る蒸し春巻きはぷにぷにの新食感！ひき肉やもやしでボリュームのある中身なので食べ応えもあります。

ソースにはナンプラーを使って、お店で味わうようなアジアンテイストです♪ パクチーをたっぷりと散らしてどうぞ。

人気のタイ料理、トムヤムクンを手軽に作ることのできるレシピです。トムヤムクンペーストなど専用の調味料がなくてもできるので、ふと食べたくなったときにおすすめです。

レモンのさわやかな香りとお酢の酸味、ナンプラーのコクがヤミツキになるスープは飽きることなく、最後までおいしくいただけますよ。

ベトナム料理のなかででもっとも有名といっても過言ではない「フォー」のレシピです。

鶏肉のゆで汁を使えば、より本格的な味わいになります。鶏肉をゆでて、身をほぐしてスープに入れれば食べごたえのあるスープになっておすすめですよ。

コクのあるスープが飲みたいときには、トマトの甘みと酸味がヤミツキになるチキンスープはいかがでしょう。トマトとナンプラーの相性は抜群です。

もも肉とトマトを炒めてから水を加えるのがポイント。トマトの甘みがぎゅっと濃縮されて、味のしまったおいしいスープに仕上がります。

カレー好きな方に、ぜひ作っていただきたいのはココナッツミルクベースのカレースープです。クリーミーでマイルドなのに、舌に伝わってくるスパイスの芳醇な刺激は言葉にできないおいしさです。

カレースープ全体を引き締め、味を調えてくれるのがナンプラーです。カレー粉の風味にナンプラーの香りが隠れるので、ナンプラー特有のクセが苦手な方に出してもおいしく食べてくれるのではないでしょうか。