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じゃがいもの人気レシピ40選。簡単メニューをレパートリーに♪

30. レンジで簡単!じゃがいもと豚バラ肉のあんかけ肉じゃが

Photo by macaroni
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煮込み時間がかかる肉じゃがを、煮込まずあんかけにすることでとっても時短。じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーで包んで加熱するので、レンジで加熱してもホクホクに仕上がります。甘辛たれにご飯が進むおいしさです。

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31. じゃがいもと鶏胸肉の粒マスタードクリーム煮

Photo by macaroni
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濃厚でクリーミーな味付けに、ピリッとアクセントになる粒マスタードをたっぷり混ぜた煮込みレシピです。白ご飯やバケットはもちろん、ワインのお供にもぴったりですよ♪ パーティーメニューにもどうぞ!

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子供が喜ぶ!じゃがいも揚げの人気レシピ6選

32. 新じゃがいものソースカツ

Photo by macaroni
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レンジで蒸したホクホクの新じゃがいもに、そのまま衣を付けてカラリと揚げたひと品です。ひとくち食べればまるでコロッケ!お酒のおつまみやパンとも相性のよい、どこか懐かしい味わいのおかずですよ。

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33. じゃがいもとウインナーとピーマンのナポリタン春巻き

Photo by macaroni
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細切りにしたじゃがいもなどの具材をケチャップやウスターソースでナポリタンの味付けにし、春巻きの皮で巻きカラッと揚げたひと品です。包み方を工夫すると、楽しい春巻きに仕上がります!ぜひ作ってみてくださいね。

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34. たっぷり粉チーズの皮付きフライドポテト

Photo by macaroni
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皮付きじゃがいもに粉チーズをたっぷりまぶし、高温でカリッと揚げ焼きにしたひと品です。パーティーフードやおつまみとしてもおすすめ!カリカリ食感にハマること間違いなしですよ。

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35. お弁当のすきまおかずに。コロコロのりたまごコロッケ

Photo by macaroni
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ホクホクのじゃがいもにスクランブルエッグを混ぜて海苔を巻き、のりたまごコロッケにしましたレシピです。スティック状なのでお弁当の隙間に入る便利おかず。もちろんごはんとの相性も抜群です♪

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36. じゃがいも衣で作る鶏肉と大葉の蓑(みの)揚げ

Photo by macaroni
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大葉を巻いた鶏ささみ肉に、千切りしたじゃがいもをまぶして、油でカラッと揚げたひと品です。鶏肉の旨みとサクサクの食感のじゃがいもが楽しいひと口おかず。じゃがいもを付けたあと、軽く手で握るようにようにすると衣の付きがよくなり、きれいに仕上がります。

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