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スタバのイタリアンベーカリー♡明日オープンの日本初単独一号店「プリンチ®」に行ってきた!

2019年2月にオープンした「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」のイタリアンベーカリー「プリンチ®」。2019年7月24日(水)、日本初の単独一号店「プリンチ 代官山T-SITE」が東京・代官山にオープンします。メディア向けの内覧会にお邪魔してきた様子をレポートします♡

2019年7月
グルメ

カットすると現れるのは、ふわっふわの純白生クリーム。とろ〜り甘めのチョコレートに、さっぱりした生クリームのコントラストは至福そのもの。滑らかな口当たりだから、ぺろりと食べることができます。

こちらも限定♡

そしてこちらの“ビニョーラータ アラ クレマ(¥420)”も限定です。白いドレスのような生クリームを、さっくり軽いシュー生地がサンド。一度食べたらまた食べたくなる絶品デザートです。

先行販売“フォカッチャ バレーゼ”

オリーブとトマトがドットのように散りばめられた“フォカッチャ バレーゼ”。丸型のフォカッチャをカットしているため、ピッツァのような見た目もユニーク。“フォカッチャ バレーゼ トマト & アンチョビ(¥480)”と“フォカッチャ バレーゼ トマト & オリーブ(¥460)”の2種類です。

ランチに食べたい“チャバッタ サンドイッチ”

ランチにおすすめなのが、チャバッタに具材をたっぷり挟んだサンドイッチ。フレッシュなトマトとツナを挟んだ“チャバッタ サンドイッチ ツナ & レモン ケッパー(¥740)”や、燻製して熟成したスペックハムとモッツァレラを挟んだ“チャバッタ サンドイッチ スペック & モッツァレラ(¥760)”の2種類。チャバッタを噛みしめるたび、小麦の香りとほのかな塩味を楽しむことができます。

お酒といっしょに♡“アペリティーボ”

アペリティーボ ピッコロ ¥920

夕食前に、お酒とフードをカジュアルに楽しむ文化“アペリティーボ”があるイタリア。せっかく訪れたなら、ぜひイタリアンカクテルといっしょに味わってみてはいかがでしょうか。

ピッツァ3種つき“スプリッツ with ピッツァ バイト”

アペリティーボのオーダーに迷ったら、本日のフォカッチャ ピッツァ3種と、イタリアの定番アペロール スピリッツorカンパリ スプリッツのどちらかが選べる“スプリッツ with ピッツァ バイト(¥1,100)”がおすすめ。もちろん小腹が空いたときにも◎です。

ロカリ編集部のおすすめはこちら♡

冷めてもおいしい“フォカッチャ ピッツァ”

フォカッチャ生地ベースの巨大ピッツァは、プリンチ主力メニューのひとつ。一切れが大きくて戸惑いますが、食べてみると意外や意外、軽い食感なのでぺろりと食べられます。冷めてもおいしいので、テイクアウトにしても楽しめます。

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