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スタバのイタリアンベーカリー♡明日オープンの日本初単独一号店「プリンチ®」に行ってきた!

2019年2月にオープンした「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」のイタリアンベーカリー「プリンチ®」。2019年7月24日(水)、日本初の単独一号店「プリンチ 代官山T-SITE」が東京・代官山にオープンします。メディア向けの内覧会にお邪魔してきた様子をレポートします♡

2019年7月
グルメ

満足度200%“ビーフ ラザニア”

チーズを心ゆくまで堪能したいときは、“ビーフ ラザニア(¥920)”がおすすめ。オーブンから焼き上げたばかりのラザニアに出会えたらラッキーです♡

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モッツァレラ、パルミジャーノ レッジャーノの濃厚チーズに、ビーフの旨味が溶け込んだボリューミーなラザニアですが、後味はさっぱり。赤ワインといっしょに食べれば、ついついワインがすすんでしまいそう。

さくさくむっちり“コルネッティ”

イタリア語で「小さい角」という意味の“コルネッティ”。発酵バターがたっぷり練り込まれた生地は、さくさくでむっちりとした食感。シンプルなプレーンに加え、アーモンド、ラズベリーなど、全7種類のコルネッティが味わえます。いろんな味が食べたいときは、ミニサイズ(画像左)を選んでくださいね。

甘酸っぱくて癖になる“フランジバーヌ アプリコット”

焼き目のついたアプリコットが食欲をそそる“フランジバーヌ アプリコット(¥700)”。しっとりしたやさしい甘さの生地に、酸味のあるアプリコットがよく合います。カフェ ラテ(HOT ¥630)といっしょに、ティータイムを過ごしてもいいですね。

ミニブレッドは手土産に♡

プリンチのロゴが入った“ミニ プリンチローフ(¥450)”は持ち帰りしやすいサイズが人気です。スライスしてトーストしてもおいしいですが、ひと口で食べられるフィンガーサイズにして、オリーブオイル・塩、お好みでローズマリーを加え、混ぜ合わせて食べると絶品なのだとか♡大きいサイズの“プリンチ ローフ(¥1,000)”もあります。

アートなコースターは記念に持ち帰ろう

「プリンチ 代官山T-SITE」では、美しいコースターのデザインもぜひ注目してください。店内入り口にある、コースターのディスプレイはまるでアートのよう。訪れた記念に集めても楽しそうです。

こちらは、今回ロカリ編集部がいただいたコースターです。偶然にも、オリーブオイルとプリンチ ローフの相性抜群の組み合わせでした。

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