材料
・お米……1/2カップ
・お水……500～600cc
・塩……ふたつまみ
作り方
1. お米を洗い水気を切る。
2. 鍋にお米と分量の水を入れ、フタをして強火で沸騰させる。
3. 沸騰したらフタを開け、全体をかき混ぜる。
4. とろ火〜弱火で30分火にかける。
6. 30分経ったら塩を入れ、全体をかき混ぜる。
おかゆで無理なくダイエットを続けよう！
ダイエットを成功させるポイントは、無理をせずに続けること。
おかゆダイエットは「おかゆしか食べない」といった極端なものではなく、ご飯をおかゆに置き換えることで無理なく継続しましょうというものです。ダイエット中であってもバランスのよい食事を心がけることが大切です。
食事からの摂取カロリーを減らすだけではなく、運動による消費カロリーを増やすこともダイエットには効果的。ひとつの食材にこだわることなく、カロリー摂取と消費のバランスを考えながらダイエットに取り組めるといいですね！
【参考文献】
【文】管理栄養士/諏訪朋子
「子育ても仕事もよくばって楽しむママになろう！」をモットーに活動中。1児の母。
コラム執筆、キャリア支援、子どもの食育スクール『青空キッチン志木』主宰。子どもの食の悩みやママの働き方に関する情報を発信している。子ども×旅×おいしいもの が大好きな“よくばりワーママ”実践中。
【監修】管理栄養士/藤橋ひとみ
I's Food & Health LABO.（アイズフードヘルスラボ）代表
毎日の食事で心身のトラブルを予防・改善できる社会の実現を目指し、フリーランス管理栄養士として活動中。 東京大学大学院、医学博士課程在籍。EBN（科学的根拠に基づく栄養学）の考え方を大切に、コラム執筆・監修、メディア出演等、健康情報を伝える活動や、食と健康の専門家のスキルアップ支援を行う。大の大豆・発酵好きで、国内外にてその魅力を発信している。
