低カロリーで食物繊維が多く含まれている寒天。実は、主食、主菜、副菜、デザートまで、幅広く使えることはご存知ですか？上手に活用すれば、ダイエットの強い味方に。寒天をダイエットに役立てるためのポイントや、注意点などを管理栄養士が解説します。
IsFoodHealthLABO
糸寒天の梅おかか和え
寒天が主役なので、寒天メニューの中でも、さらに低カロリーです。
とりあえず空腹を満たしたい時、暴飲暴食しそうになった時にもおすすめ。和食でホッとひと息ついて、気持ちをリセットするのにもよいですね♪
舌触りがなめらか♪水ようかん
無性に甘いものが食べたくなった時はこれ！ 砂糖の量を加減して、お好みの甘さに調整もできます。
あずきには、糖質を代謝するのに必要なビタミンB1が含まれています。3ステップで作れるので、作り置きしておいても良いですね。（※9,10）
オレンジカン
色鮮やかなビタミンカラーで元気も注入できちゃう、オレンジを使ったフレッシュなデザートです。食後のお口直しにもおすすめ♪
オレンジの皮をむくのが面倒な時は、みかんの缶詰で代用しても。
上手に寒天を活用してダイエットをしてみよう！
寒天をあまり使ったことがないという方も、角寒天、粉寒天、糸寒天の中で、使いやすそうなものからぜひトライしてみてくださいね。
いろいろな食べ方ができる寒天ですが「食べるのは寒天だけ」と言った極端なダイエットは、厳禁です。上手に寒天を活用して、健康的で美しい体型を目指しましょう♪
【参考文献】
