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感動の原宿はちみつプリン…!屋上で養蜂された希少ハニースイーツに注目

グルメ

原宿の老舗フランス菓子店「コロンバン」では、本社屋上で採取される原宿はちみつを使ったスイーツが登場中。複数の花から採取した希少な「百花蜜」の、華やかな香りで格上げされた「原宿はちみつプリン」と「原宿はちみつロール」を味わってみました。

muccinpurin

自然が生み出す「原宿はちみつ」

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コロンバンでは2010年5月から養蜂事業に取り組んでいて、採れたはちみつをスイーツに使っているんだそう。そのはちみつのおいしさから「ぜひ販売してほしい」との声も多く、春採りのはちみつ「原宿はちみつヌーヴォー」を毎年限定数で発売しています。※すでに今年分の販売は終了

1匹のミツバチが集められるはちみつは、ティースプーン1杯ほどとごくわずか。とても貴重なんですよ。

原宿はちみつは、日本に古くから生息している二ホンミツバチが集める「百貨蜜」。複数の花から集められる蜜は、特に香り豊かなことで知られています。

屋上はちみつとは…?

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※画像はイメージです

自然のなかの養蜂場で採取されることが多いはちみつですが、屋上はちみつはその名の通り、屋上に巣箱を置いてはちみつを採取します。

コロンバン本店がある原宿は、明治神宮や代々木公園など、都内でも有数の緑豊かな場所。多くの花々と蜜蜂によって、原宿はちみつが生み出されています。

はちみつの日キャンペーンも開催中!

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※画像はイメージです

コロンバンでは、はちみつの日を記念して、8月3日(土)から8月12日(月)までの10日間、原宿本店サロンにて「はちみつの日フェア」を開催中。

期間中は、原宿はちみつにレモンを漬け込んだ「原宿はちみつレモン」を使った夏らしいドリンクが登場します。また、人気商品のプレミアムアップルパイに原宿はちみつをかけた「原宿はつみつ&紅玉のアップルパイ」も味わえます。

10日間だけの限定メニューなので、お見逃しなく!

希少な原宿はちみつスイーツに夢中!

Photo by muccinpurin
Photo by muccinpurin

砂糖とは違った、自然な甘さが特徴のはちみつを使ったスイーツは、食べていても罪悪感がなく、飽きの来ない甘さが印象的でした。

特に原宿はちみつは華やかな香りと、すっきりとした甘さで夏でもとても食べやすいスイーツなので、この機会にぜひ味わってみてくださいね。

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

原宿はちみつロールケーキ
■価格:1,620円(税込)
■取扱店舗:原宿本店

原宿はちみつプリン
■価格:1029円(税込)
■取扱店舗:原宿本店、羽田空港SMILE TOKYO、東京駅グランスタ店

公式サイト|コロンバン
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