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食欲がないとき、何食べる?さっぱり&ひんやりのおすすめレシピ15選

レシピ

食欲がないとごはんってなかなか食べる気にならないですよね。風邪や夏バテ、二日酔いなど、いつもと同じようなお料理が喉を通らないときは、あっさりとしたものや、ひんやりとした、さっと食べられるお料理が一番!今回は食欲が出ないときにも食べたくなる、おすすめレシピをご紹介します。

きく

6. ちゅるんとおいしい「すりおろしトマトとツナの柚子胡椒そうめん」

Photo by macaroni
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調理時間:15分

夏にぴったりのひんやり&ちゅるんが楽しめる「すりおろしトマトとツナの柚子胡椒そうめん」。夏野菜のトマトとズッキーニを使用。めんつゆには柚子こしょうも使って、さっぱりとした味わいがより楽しめます。

レシピはこちら|macaroni動画

7. 日本人のソウルフード「かけうどん」

Photo by macaroni
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調理時間:10分

日本人のソウルフードのひとつと言っても過言ではない「かけうどん」。小腹が空いたときや風邪をひいたときに食べる、定番料理です。味付けはみりんとしょうゆのみの簡単レシピ♪ ほうれん草や卵などをプラスしてもおいしいですよ。

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8. さらっと濃厚な味が楽しめる「汁なし担々麺」

Photo by macaroni
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調理時間:30分

汁なしなので食べやすい「汁なし担々麺」。肉味噌に卵など、スタミナをつけるのにおすすめの食材がたっぷり!たれにピーナッツバターとラー油を使用し、コクがあってピリッと辛い、食欲そそる味付けが魅力的なひと皿です。

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9. お酢で食べやすい「韓国冷麺風そうめん」

Photo by macaroni
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調理時間:15分

食欲がないときも食べやすい、お酢が効いた「韓国冷麺風そうめん」。お肉やキムチ、卵などトッピングが比較的自由にのせられるので、好みに合わせたアレンジが可能なメニュー。自分の好みで、食べやすくアレンジしてみてください♪

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10. 爽やか「鶏出汁レモンラーメン」

Photo by macaroni
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調理時間:15分

レモンを使った、清涼感たっぷりの「鶏出汁レモンラーメン」。ナンプラーも使用して、エスニックな味わいが楽しめるひと品です。鶏ささみのさっぱりとした食感や風味も重たさがなく、食欲がないときもぺろりと食べられること間違いなし!

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少しでも栄養を!スープレシピ5選

11. ヘルシーだけどボリューミー「麹仕立ての雑穀スープ」

Photo by macaroni
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調理時間:15分

雑穀がたっぷりと入った、食感豊かな「麹仕立ての雑穀スープ」。豆乳ベースのさらりとした口当たりのスープですが、雑穀を使うことでボリューム満点♪ スープはごはんや麺よりも食べやすいので、食欲がないときにちょうどいいアレンジです。

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