3. 味がしみしみ！「ダブルねぎのスタミナ豚丼」
玉ねぎと長ねぎ、2種類のねぎが入った「ダブルねぎのスタミナ豚丼」は、ねぎ好きにはたまらないスタミナごはん。下味に豆板醤を使うことで、ごはんがすすむピリ辛味に仕上がります。
辛いものが好きな方は、豆板醤の量を増やして作ってくださいね。卵黄のまろやかさと辛さがやみつきになるどんぶりです。
4. 10分でふっくらジューシー！「ねぎ塩ガーリックチキン」
鶏肉も、ひと口サイズにカットして冷凍すれば、しっかりと味が染み込んだガーリックチキンに変身！下味にごま油を使うことで、しっとりと仕上がりますよ。
焼くときはフライパンにクッキングシートを敷けば、焦げ付き防止になるうえに洗い物の手間が減らせます。
5. トースターで簡単。「旨辛チキン」
今晩のおかず用には、半日で味が染み込むコチュジャンを使ったスタミナ味の旨辛チキンはいかがでしょう。しょうゆとはちみつで甘じょっぱく仕上げたチキンは、おつまみにもごはんのおかずにもぴったりですよ。
焼き色が付きすぎるときは、表面にアルミホイルをかけて調整してくださいね。
漬け込み肉は、忙しいときの味方！
保存しているうちに味が染み込み、調理時間も短縮できる漬け込み肉は、まさにいいこと尽くし。
肉と調味料を揉み込むだけでできる漬け込み肉は、もっとも簡単な作り置きかもしれませんね。さっそく次の週末は、お肉を買い込んで漬け込み肉作りにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
