寒くなると、とろけるようにまろやかなクリーム煮が食べたくなりませんか?今回は、おうちで簡単においしく作れる「あったかクリーム煮」をお届けいたします。旬野菜や身近な食材を使って、心も体もほっと温まるメニューを楽しみましょう。
濃厚な旨みを楽しむ!栄養豊かなクリーム煮
とろけるような舌ざわりと濃厚でまろやかな旨み。クリーム煮は、外の空気がひんやりしてくる時期に大人気のおかずです。おうちでも簡単においしく作れるレシピが豊富なので、気軽に挑戦してみませんか?
今回は、寒い日に食べると幸せになれる「あったかクリーム煮」を大特集!季節の野菜やお肉、魚介類をおいしく食べられる栄養満点レシピをご紹介します。ぜひ、寒い日のお食事メニューに取り入れてみてくださいね。
生クリーム不要♡鶏肉のクリーム煮7選
①ワンパンで!鶏肉とかぼちゃの和風クリーム煮
鶏もも肉とかぼちゃを使って簡単に作れる和風クリーム煮です。かぼちゃの甘さが溶け込んでまろやかに仕上がり、子供にも喜ばれます。にんにくのきいた白だしベースの調味なので、ご飯にも合わせやすいですよ。
②腸活効果も◎鶏とキャベツの和風クリーム煮
キャベツとしめじをたっぷり入れた鶏肉の和風クリーム煮。食物繊維が豊富な食材がしっかり摂れるので腸活効果も期待できます。味付けは白だしと塩でシンプルに仕上げ、水溶き片栗粉でとろみづけするのでとても簡単。
③お手軽洋食♡チキンとほうれん草のチーズクリーム煮
ぷりぷりジューシーな鶏もも肉に栄養豊かな食材を合わせたクリーム煮です。ほうれん草や玉ねぎ、エリンギも入ってボリューム満点!チーズ風味の濃厚な味付けで、洋食屋さんのような華やかな仕上がりが素敵です。
④むね肉なのに柔らかすぎる!鶏ときのこのクリーム煮
鶏むね肉がとても柔らかくいただける、お財布にやさしいクリーム煮。にんにくやしめじと炒め煮する調理法なので、風味と食感も豊かです。フライパンひとつでラクに作れて、おかわり必須のまろやかなおいしさ。
⑤生クリーム不要で驚きの柔らかさ!むね肉と舞茸のクリーム煮
鶏むね肉と舞茸と玉ねぎで、濃厚なコクと旨みのチーズクリーム煮が作れます。ポリ袋で鶏肉と玉ねぎに下味と小麦粉を揉み込んでから火を通すので驚くほど柔らかに。生卵を混ぜ合わせ、黒胡椒を振っていただきます。
⑥ぽってり濃厚♡ワンパン完成◎ささみと小松菜のクリーム煮
淡泊な鶏ささみで、濃厚でぽってりとしたチーズクリーム煮が作れるレシピです。手軽な小松菜と合わせれば、高タンパクで栄養豊かな一品になります。1人分当たり300kcal以下でヘルシーなのも嬉しいポイント。