食べるラー油に食べる醤油…食べる〇〇系って、ちょっぴり特別な感じがして、ヒットするのもうなずけます。今回ご紹介するのは、 “元祖食べるラー油” と呼ばれる油辣椒。業務スーパーでは「玉ねぎ入りラー油」として販売されていますが、これまでの食べるラー油とどこが違うんでしょうか…。
muccinpurin
【アレンジ3】炒めるだけで味がキマる！ピリ辛炒飯
もはや食べなくても、炒めている最中からおいしいのを確信するレベルなのが炒飯。ラー油以外の調味料は塩こしょうしか使っていないのに、炒めるだけでいい香りが食欲を刺激して、ヒーヒー言いながらかきこんでしまいました。
炒めるときに使い、さらにトッピングにも贅沢に使って、辛いもの好きにはたまらない、ピリ辛香ばし炒飯です。
もういつものラー油じゃ物足りない！
今回は3種類のアレンジをご紹介しましたが、麺類にトッピングしたり、サラダのドレッシングにしたりと、とにかくどんな料理も辛ウマにしてくれるのが「玉ねぎ入りラー油」のすごいところ。中国のおふくろの味と呼ばれているのもうなずけました。
カリッとした大豆の食感が香ばしく、どこか懐かしいのは納豆や味噌を思わせる風味だからでしょうか。辛すぎないので、また食べたくなるほどよい辛さの業務スーパー「玉ねぎ入りラー油」、ぜひいろいろな料理で味わってみてくださいね♪
商品情報
■商品名：油辣椒玉ねぎ入りラー油
■価格：265円（税別）
■内容量：210g
■カロリー：100gあたり（推定値）704kcal
■原産国：中国
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
