元祖食べるラー油!? 業務スーパーのラー油は “本気のごはん泥棒” だった

もはや食べなくても、炒めている最中からおいしいのを確信するレベルなのが炒飯。ラー油以外の調味料は塩こしょうしか使っていないのに、炒めるだけでいい香りが食欲を刺激して、ヒーヒー言いながらかきこんでしまいました。

炒めるときに使い、さらにトッピングにも贅沢に使って、辛いもの好きにはたまらない、ピリ辛香ばし炒飯です。

今回は3種類のアレンジをご紹介しましたが、麺類にトッピングしたり、サラダのドレッシングにしたりと、とにかくどんな料理も辛ウマにしてくれるのが「玉ねぎ入りラー油」のすごいところ。中国のおふくろの味と呼ばれているのもうなずけました。

カリッとした大豆の食感が香ばしく、どこか懐かしいのは納豆や味噌を思わせる風味だからでしょうか。辛すぎないので、また食べたくなるほどよい辛さの業務スーパー「玉ねぎ入りラー油」、ぜひいろいろな料理で味わってみてくださいね♪

■商品名：油辣椒玉ねぎ入りラー油
■価格：265円（税別）
■内容量：210g
■カロリー：100gあたり（推定値）704kcal
■原産国：中国

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。