パティスリー キハチから、爽やかなぶどうスイーツ新作4種のほか、風味豊かな栗スイーツ新作2種が新登場。2019年8月28日(水)より期間限定で順次発売されます。そのほか、深まる秋にふさわしいスイーツもお目見えします。
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「パティスリー キハチ」に秋限定スイーツが登場
キハチに、みずみずしく上品な甘みと香りの“シャインマスカット”や、さわやかな甘さと酸味が特徴の“ナガノパープル”を使用したぶどうスイーツなど、秋にぴったりの新作が登場します。
また、長年愛されている「和栗のモンブラン」に加え、新作“栗スイーツ”も期間限定でお目見え。魅力たっぷりの、キハチ秋限定スイーツをご紹介します。
ジューシー果実を楽しむぶどうスイーツ4種
シャインマスカットのベリーヌ 584円(税込)
ベルガモットが香るブランマンジェに、ミントと白ワインを加えたマスカットのジュレを重ね、旬のシャインマスカットをプラスしたベリーヌ。パッションフルーツとマンゴーのソースがアクセントになっています。
販売期間:2019年8 月 28 日(水)~ 10 月 1 日(火)
ナガノパープルのベリーヌ 584円(税込)
ワインが香るぶどうのジュレに甘酸っぱいブルーベリーを閉じ込め、ブランマンジェとカシスソースをあわせています。ナガノパープルのさわやかな甘さが際立つ、大人のグラスデザートです。
販売期間:2019年8 月 28 日(水)~ 10 月 1 日(火)
季節のロール シャインマスカット カット584円、約14cm2,268円(税込)
丸ごとのみずみずしいシャインマスカット、ヨーグルトを加えたさわやかなチーズクリームを、しっとりとしたシフォン生地で巻き上げています。ぶどうの葉をイメージして絞った生クリームと旬のシャインマスカットが華やかなロールケーキです。
販売期間:2019年8 月 28 日(水)~ 10 月 31 日(木)
ぶどうのショート 605円(税込)
シャインマスカットと安芸クイーン、2 種類のぶどうが楽しめるショートケーキ。しっとりとしたスポンジ生地で、安芸クイーンと赤ワインを使ったぶどうジュレ、さわやかなチーズクリームをサンドし、旬のシャインマスカット、安芸クイーンがトッピングされています。
販売期間:2019年8 月 28 日(水)~ 10 月 31 日(木)
深まる秋におすすめ!栗スイーツ 3 種
和栗のモンブラン 594円(税込)
パティスリー キハチの定番人気スイーツ。さっくりとしたアーモンドタルト台に、国産の蒸し栗をペーストにした栗の風味豊かなモンブランクリームがたっぷりと絞られています。上には渋皮栗の甘露煮が丸ごとごろっとトッピング。
販売期間:通年
マロンティラミスロール カット 540円、約14cm 2,160円(税込)
栗とティラミスをあわせた秋限定のロールケーキ。食感が楽しめる大きさに刻んだ渋皮栗とコクのあるマスカルポーネクリームを、コーヒーの香り豊かなしっとりとしたコーヒーシフォン生地で巻き上げています。
販売期間:2019年9 月 18 日(水)~ 10 月 31 日(木)