時短を極めました。レンジで作れる「定番おかず」レシピ集

手間がかかるイメージの「おいなりさん」ですが、お揚げがあっという間に味がしみしみに！ ジューシーなお揚げと甘酸っぱい酢飯がよく合います。お好みで酢飯に炒りごまや高菜を加えるとバリエーションが広がりますよ。レンジで作ったとは思えない味と見た目に大満足♪

昔ながらの料理「卯の花」も手軽に作れます。時短で作るコツは、パサつきやすいおからにたまごを加えて蒸らすこと。そうすることでしっとりとおいしく仕上がります。お豆腐屋さんで「おから」をみつけたらぜひチャレンジしてくださいね♪

材料を耐熱容器に入れてチンするだけ。火を使わない……。時間のない方やめんどくさがりの方にぴったりのレンジレシピ。「あとひと品」というときにもとても重宝します。ぜひ、おうちの定番に加えてくださいね♪