夏が終わる前に食べたい！編集部員6人のいちおし「かき氷」

900円（税込）

「私のイチオシは、2018年の秋に世田谷線の宮の坂駅近くにオープンしたパティスリー『iro...Confiserie_et Dessert』（イロ コンフィズリー エ デセール）の夏限定商品のかき氷。

フランスで修行された経験もある店主はコンフィチュール（ジャム）にかなり力を入れているので、それをベースに作るシロップは本当に良い香りで味もばつぐん。

私がいただいたのは写真右の『橙色』。無農薬はっさく、金柑の白ワイン煮、甘夏とカルダモンのソース、スパイスヨーグルトが入っています。柑橘とスパイスの香りがかなり爽やかですが、金柑の白ワイン煮が甘くてさっぱり良いバランス。溶けてきたシロップまでおいしく飲めるのが最高です。

写真左は『朱色』。すももと杏、ジャスミン茶クリームがかかっています。シロップの甘ったるさがなく、素材の香りが引き立つ上質なかき氷をぜひ一度ご賞味あれ！」

どうせ行列だし食べに行くほどでも…… と思っていた人も食べたくなったのでは！？

お店によっては提供期間が決まっているところもあるので、一度公式のホームページやSNSで確認してから食べに行ってみてください。

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構成・編集：古矢 美歌