15. おつまみつくね
お酒のおつまみに豆腐たっぷり鶏つくねを作りましょう。豆腐は軽く水切りするだけでOK！蒸し焼きにすることでふんわりしたつくねに仕上がります。照り焼きダレがよく絡み、卵黄を添えるととってもクリーミーです。
16. やみつきチーズチキンナゲット
お弁当にぴったりの鶏ミンチで作る、チーズチキンナゲットです。ポリ袋に材料を入れて揉みこむので、手が汚れず洗い物も少なくてうれしいレシピ！こんがり焼き色がついたチーズが香ばしく、やみつきになりそうです。
ミンチ肉を食べ比べよう♪
ミンチ肉とひとことで言っても、牛、豚、合挽き、鶏と種類があり、同じハンバーグを作るにしても味わいが違いました。牛、豚、合挽きはやはりジューシーに仕上がり、鶏はヘルシー志向の方におすすめです。
ぜひいろいろ作って食べ比べてみてくださいね♪
