フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。冷房の効いた室内との気温の差や寝苦しさからの睡眠不足など、夏後半はなんとなく体がだるく感じることも。その上、冷たい麺類などで食事を済ませてしまい、栄養も偏りがち…。ボリュームたっぷりのスタミナ肉料理で、夏の疲れを吹き飛ばしましょう！
③ フライパンに1cm位揚げ油を入れて、一口大に切ったなすとパプリカを揚げ焼きにし、①の調味料につける。
④ 豚ひれ肉も同じように揚げ焼きにし、調味料と馴染ませる。
厳しい夏で疲れた体にスタミナ補給！しっかり食べて夏の疲れを吹き飛ばしてくださいね。
