今回は、残ってしまったそうめんのリメイクアイデアをご紹介します。もはやそうめんと呼べるの!? と、驚くようなレシピばかりですよ。焼いたり炒めたり揚げたり、いろんな調理法でまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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8. イタリアン風そうめん
そうめんをケチャップで味付けし、さらに炒り卵をのせてマヨネーズをトッピング！トマトの甘酸っぱさがクセになる、ナポリタン風のイタリアンそうめんです。マヨネーズはお好みでOKですが、まろやかさがクセになりますよ。
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9. 紅生姜入りそうめん揚げ
そうめんに小麦粉や卵などを加えて固め、そのまま揚げたひと品です。スプーンなどで落としながら揚げていくと、きれいな形に仕上がりますよ。サクサクと軽い食感で、おつまみにも最適です。
10. 揚げそうめんのパリパリサラダ
そうめんの素揚げをトッピングした、サラダのレシピです。シャキシャキ野菜と一緒に、そうめんのカリッとした歯ごたえ。一度食べたらクセになりますよ。そうめんに、こんな活用法があったんですね！
11. そうめん衣のコロッケ
コロッケの衣にそうめんを使った、そうめんコロッケのレシピです。いつもとは違う歯ごたえのある食感に、きっと家族も喜んでくれるはず。そうめんはある程度粉々にすれば、衣としてつきやすいですよ。
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12. そうめんクロワッサン
テレビで紹介されて話題となった、そうめんクロワッサンです。調味料以外で使うのは、そうめんのみ！あとはバターと砂糖を用意すれば作れます。外はカリカリ、中はふわっと仕上がるので、一度試してみてくださいね。
13. もっちり♪ そうめん団子
ゆでたそうめんとこねて作る、みたらし団子のレシピです。ポリ袋の中でそうめんと片栗粉、砂糖、塩をこねて丸めます。あとはゆでて冷水に浸せば完成！みたらしだけでなく、あんこやきな粉など、お好みの味付けで楽しんでみてくださいね♪
14. そうめんのカリカリ明太子せんべい
そうめんと明太子を合わせて焼いた、そうめんせんべいのレシピです。塩こしょうやごま油によって、塩気のちょうどいい味わいに。一枚食べたら次々手が伸びてしまうので、食べ過ぎには注意ですよ！
