「ビタミンE」が豊富なおすすめレシピ3選
1. ほくほくフライドかぼちゃ
調理時間：15分
かぼちゃのほくほく食感を楽しめるレシピです。
ビタミンEは油脂に溶ける脂溶性ビタミンなので、油を使った調理がおすすめですよ！
2. 和風たらこパスタ
調理時間：20分
たらことバター、しょうゆだけでおいしくできる、「和風たらこパスタ」。たらこは加熱しても、生のままでもおいしくビタミンEをとることができます。
仕上げに刻み大葉やのりをのせて、風味豊かにいただきましょう♪
3. うなぎとごぼうの柳川風
調理時間：20分
だしを吸ったふわふわ卵とうなぎ、そしてごぼうの旨味が絶品のひと品♪ 食欲がないときでも無理なく食べれるレシピです。
白髪改善に効果的な栄養素「たんぱく質」
三大栄養素のひとつと知られる「たんぱく質」は、白髪だけではなく人間が生きていく上で欠かせない栄養素です。
冒頭でもお伝えした通り、髪の毛を構築しているのはほぼたんぱく質。メラニン色素さえも髪の毛のたんぱく質「コルテックス」の一部なので、髪の毛の健康のために、たんぱく質は欠かせない存在だと言えます。（※15）
「たんぱく質」が多く含まれる食材
「たんぱく質」は、いろいろな食材から摂取することができます。良質なたんぱく質を持つ主な食材は、鶏、豚、牛、などのお肉類、魚、小魚、貝、などの魚介類、鶏卵、うずら卵などの卵類、大豆、納豆、豆腐など大豆製品、そして牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品があります。
「たんぱく質」が豊富なおすすめレシピ3選
1. まるでチーズな豆腐のなめらかマリネ
調理時間：10分
漬け込むだけでおいしくできる「まるでチーズな豆腐のなめらかマリネ」。
たんぱく質が豊富な豆腐以外にも、チロシンやビタミンEが豊富なアボカドも一緒に食べられるので、白髪にお困りの方にぴったりのお料理です。
