卵かけご飯だけじゃない！卵×ごはんの簡単レシピ20選

調理時間：35分

新しい卵かけごはんの食べ方として注目を浴びた「エッグインクラウド」。卵白をふわふわのメレンゲにして、オーブンへ。今までの卵がけごはんとはひと味違った食感や味わいを楽しめるアレンジになっています。休日の朝ごはんやランチにいかがですか？

納豆と卵で作る「ふんわり納豆の卵かけごはん」。朝ごはんの定番「納豆」と「卵」の贅沢な共演♪ いつもは別々で楽しんでいたという人は、ぜひ一緒にごはんにのせてみてください。卵白のぷるぷる食感が苦手という人もこれなら大丈夫なはず。

卵黄を塩麹とともにひと晩寝かせてから使う「ショウガバター塩麹卵かけごはん」。通常の卵がけごはんよりも準備に時間がかかっていますが、ひと手間かけるだけの価値ありの味わい！ごはんにはしょうがを混ぜ込んで、バターをのせたら完成です♪

コチュジャンとクリームチーズを使った、味わいも彩りも豊かな「韓国風TKG（卵かけごはん）」。具沢山なので、夜ごはんにもおすすめのひと品♪ ちょっぴり変わり種の卵がけごはんをお探しの方は、ぜひ試してみてくださいね。

アボカドと卵のまろやかコンビがごはんに合う「漬けアボカドの卵かけごはん」。アボカドはおしょうゆに漬けてからごはんにON！卵、のり、そして練りわさびを添えたら完成です。わさびの風味が卵とアボカドの甘味を引き立ててくれるので、苦手じゃない方はぜひ添えてみてくださいね♪

調理時間：15分

ふわとろ食感がおいしい「卵丼」。卵でしいたけをやさしくとじたひと品です。15分でできるので、忙しい日の夜ごはんのメインにおすすめですよ！だし汁、おしょうゆ、みりんのやさしい味わいで、ほっこりしちゃいましょう。

絹ごし豆腐を卵でとじた「豆腐の卵とじ丼」。お豆腐と半熟卵のなめらかな食感がクセになるひと品です。味付けはだしの素とめんつゆを使って簡単に♪ 食欲がないときもさらっと食べられる食感と味わいです。