フッワフワの秘密は水分の比率！山芋入りお好み焼きのレシピ

しめじやこんにゃくを入れた、ひと口サイズのお好み焼きはいかがでしょう。しめじとこんにゃくは、甘辛く炒めてから生地に加えるので、味がはっきりしたお好み焼きになります。おつまみとしても、大活躍まちがいなしのお好み焼きです。

キャベツが冷蔵庫にないときは、乾燥わかめをたっぷり入れて焼いてみてください。キャベツなしでも、しっかり食べごたえのあるお好み焼きができますよ。味噌入りの特製ソースが、わかめ入りお好み焼きとよく合いそうです。

山芋をたっぷり使ったお好み焼きに、ポテトサラダを入れてみませんか？山芋入りのやわらかい生地に、ゴロッと入ったポテトサラダの食感がアクセントになってくれます。食べごたえもアップするので、食べ盛りのお子さんにもぴったりです。

小麦粉をあまり摂りたくない方に、ぜひ参考にしていただきたいレシピです。4人前のお好み焼きに、使用する小麦粉は大さじ2杯だけ！山芋と豆腐をベースにしたお好み焼きは、とろけるような食感に仕上がりますよ。

ふわふわ食感のお好み焼きを作ってみたい方は、今回ご紹介した基本の山芋入りお好み焼きレシピをお試しください。ふんわりとした生地に、キャベツの食感が楽しく、あっという間に平らげてしまうはず♪

山芋を使ったアレンジお好み焼きレシピ5選は、どれも個性豊かな具材や分量が魅力でしたね。いろいろなお好み焼きレシピを参考に、「我が家のお好み焼き」レシピを作れば、幅広いシーンで活躍してくれますよ。