無料の会員登録をすると
お気に入りができます

冷たい派もあったかい派も♪ そばの人気レシピ20選

そばのおいしいレシピを探しているひとは、今すぐチェック!冷たいそば、温かいそば、アレンジそばのレシピをご紹介します。めんつゆから手作りする本格レシピや、市販のめんつゆで作れる簡単レシピ、レンジで作れる時短レシピ、そば寿司やそばパスタなど、おいしいおそばのレシピが大集合です。

調理師 製菓衛生師 kii

レシピ

さっぱりおいしい!冷たいそばレシピ7選

1. 手作りめんつゆのざるそば

市販のめんつゆもおいしいですが、自分でめんつゆを手作りしてみませんか?かつお節でとった出汁に、こんぶ茶を加えて、うま味と風味をグッとアップします。丁寧に作っためんつゆで食べる「ざるそば」は、おいしさも格別ですよ♪ ぜひ一度試してみてくださいね。

レシピはこちら|E・レシピ

2. さっぱりおいしい!梅おろしそば

Photo by macaroni

調理時間:20分

さっぱりとしたものを食べたい気分のときは、こちらのレシピがぴったりです。梅干しの酸味と大根おろしの爽やかな辛さで、ペロリと食べられますよ♪ 大葉の千切りを添えてさらにさっぱりと仕上げたり、納豆を加えてボリュームをアップしたりしてもGood。

レシピはこちら|macaroni動画

3. めんつゆで簡単さっぱり!ツナとトマトの冷やしそば

市販のめんつゆとツナ缶を使って、パパッと作れる簡単時短レシピです。お昼ごはんにはもちろん、忙しい日や疲れている日の晩ごはんにも助けてくれますね。ツナのコクがありますが、プチトマトの酸味のおかげであと味はさっぱりと食べられます。

レシピはこちら|E・レシピ

4. めんつゆで簡単!納豆、キムチの冷やしそば

ネバネバ好きの方におすすめしたいのが、こちらのそばレシピ。納豆、オクラ、長芋のとろろ、キムチ、卵黄をトッピングした冷やしそばです。キムチのピリリとした辛さが食欲をそそり、ネバネバで喉越しもよく、ひと口食べるとお箸がどんどん進みます♪

レシピはこちら|Nadia

5. なすと肉みその和えそば

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ