［生地別］本格ピザレシピ24選！アメリカンタイプからクリスピータイプまで

強力粉と薄力粉、ドライイーストを使ったクリスピーなピザ生地のレシピです。生地の材料を混ぜ合わせてこねてまとめたら、生地が2倍量に膨らむまで発酵させます。発酵に40分ほどかかるので、食べたい時間から逆算して作り始めましょう。生地の厚さやオーブンによっても焼く時間が変わるので、調整してくださいね。

こちらもレシピも強力粉や薄力粉、ドライイーストを使っていますが、しっかりとこねなくてもできてしまう簡単なピザ生地です。しかも発酵時間も10分から15分と短いので、その間にトッピングの具材を準備すればいいですね。生地の中心は薄く、ふちの部分を1cmほど少し厚めにしているので、生地のおいしさも味わえますよ。

こちらのコーンとソーセージのピザは、イーストがなくても作れます。強力粉、塩、オリーブオイル、水だけで作るシンプルなレシピです。生地をこねてまとめたら、10分ほどねかしてのばします。あまり時間がかからず作れるので、思い立ったらさっと作って食べられますよ。

こちらもイーストを使わない、シンプルな材料で作るクリスピー生地のマルゲリータピザです。発酵もいらず、オーブンかトースターでサクサクのピザ生地ができますよ。サクサクのクリスピーな生地に仕上げるには、先に生地だけ焼くこと。これだけで驚くほどおいしいピザができますよ！

こちらもイーストも発酵も必要ない生地を使って、フライパンひとつでできる簡単ピザのレシピです。ベーキングパウダーを使った生地は、まとめたら10分から15分休ませればOKですよ。フライパンを使ってお手軽に作れるのもうれしいですよね。

フライパンを使ったピザをもうひとつご紹介します。イーストを使って発酵させて作るピザ生地で、発酵は電子レンジを使っています。オーブン使わずにフライパンで作れるこのピザは、カリッっともちもちの生地でおいしいですよ。具材に入れたアボカドのとろけてたところがクリーミーでGOOD。

自家製のナンにお好みの具をのせて作るナンピザも、焦げた部分がカリカリッと香ばしくておすすめですよ。市販のナンの素など使わなくても、ナンは簡単に作れるんです。オーブンはもちろん、トースターや魚焼きグリルで簡単に焼けるので、お好きな具をのせて作ってみてはいかがでしょうか。