［生地別］本格ピザレシピ24選！アメリカンタイプからクリスピータイプまで

ピザのレシピは食事系だけではありません。こちらのフルーツピザはデザートにおすすめで、クリスピーな薄いピザ生地がよく合います。縁の部分は厚く、底は薄くのばしたら、クリームチーズやバナナ、ベリー類をのせてオーブンへ。高い温度でさっと焼き上げましょう。

ピザ生地を使わない代用生地なら、パンを使うことも多いですよね。こちらはイングリッシュマフィンを使って、照り焼きチキンのピザにしています。照り焼きチキンは電子レンジで作れるので、お鍋いらずで簡単。イングリッシュマフィンに具材をのせたら、オーブントースターで焼くだけのお手軽レシピです。

春巻きや餃子の皮でも代用ができますよ。こちらは春巻きの皮を使ったスティックピザで、ピザソースにソーセージとチーズを巻いたもののほか、チョコレートとバナナや、サーモンとクリームチーズで作っています。油で揚げてもいいし、サラダ油を塗ってオーブントースターで焼いて作ってもOKですよ。

こちらの「ごぼうのチーズピザ」なら、小麦粉を使わず作れますよ。ピザ生地の代わりにピーラーでスライスしたごぼうを使い、具材にツナとチーズをのせてオーブントースターで焼いたらできあがり。カリカリッとごぼうが香ばしく、食物繊維もたっぷりでヘルシーなピザです。

お餅があればピザにするのもおすすめ。こちらの明太もちピザは、切り餅をスライスにしてホットプレートで焼き、ピザ生地にしています。明太子とマヨネーズを混ぜ合わせたソースととろけるチーズが、カリカリに焼いたお餅とからんで相性抜群のひと品です。

油揚げをピザ生地にした、しらすの和風ピザのレシピです。油揚げは開いてみそマヨソースを塗り、しらすとチーズをのせてオーブンで焼いています。サクサクっとしたおつまみにぴったりなひと品は、やみつきになるおいしさですよ。ピザ生地よりもヘルシーなところも、うれしいポイントですね。

こちらもピザ生地に野菜を使った、カリカリれんこんのビスマルク風ピザです。れんこんにとろけるチーズとベーコンを重ねて両面をカリカリに焼いて、ガレットのように土台を作り、ベビーリーフとポーチドエッグをのせて仕上げています。とろとろの卵をからめながら食べると、普通のピザとはまた違ったおいしさですよ。