旨味たっぷり♪ 丸鶏がらスープで作る簡単レシピ15選［スープ・チャーハン・鍋］

しょうがを効かせて、ぽかぽかと身体があたたまる卵スープのレシピです。作り方はとっても簡単！パパッとスピーディーに作れます。水溶き片栗粉でとろみをつけるのでスープが冷めにくくなり、あたたかい状態が長続きするのもうれしい！

麻婆豆腐をスープにアレンジしたレシピ。卵を入れることで、マイルドな辛味を楽しめるスープに仕上がります。辛いのが苦手な場合は、豆板醤の量を調節しましょう。ごはんやうどんを入れてもおいしいので、ぜひためしてみてくださいね！

ピリ辛スープレシピ第2弾です！こちらは酸味がさっぱりおいしい酸辣湯スープのレシピ。春雨を入れてツルッと、さらにキノコもたっぷり入れて食べ応えをプラスします。辛味と酸味がクセになり、どんどん飲みたくなるスープです。

おかずスープのレシピもチェックしましょう！こちらはレンジで手軽に作れる、ちゃんこスープのレシピです。ポリ袋で鶏団子を作り、ボウルに調味料、材料を入れてレンジでチン。鶏団子は袋を絞って作るので、手が汚れず洗い物も少なく済みます。

具だくさんのスープを食べたい！そんなときは、麺なしで楽しむちゃんぽんスープのレシピがおすすめ。鶏ガラスープの素に砂糖、オイスターソース、牛乳でうま味とまろやかさを合わせ持つ味わいに仕上げます。ごはんインで、雑炊風にしてみるのもアリ！

シャキッとおいしいレタスを使ったチャーハンは手軽に作れて、彩りも豊か。こちらのレシピを参考にして、ぱらぱらチャーハンを作ってみませんか？レタスは最後に投入し、ささっと炒めるのがコツ。ハムの代わりにじゃこや桜エビを使ってもおいしい！

「たらこバター」と聞いて、思わず喉が鳴ってしまった方もいるのでは？たらことネギを具材に使い、バターで炒めて鶏ガラスープの素で調味するチャーハンです。こしょうを多めにふると、大人向けのスパイシーなひと皿に仕上がります。