もう我慢しない！ダイエット中でもOKなスイーツの選び方

ごはん代わりだからと、パクパク食べてしまう菓子パンに危機感がない人も多いのではないでしょうか。菓子パンは糖質や砂糖が多く含まれ、カロリーも高め。栄養表示を見て、選ぶことをおすすめします。

野菜だからいいんじゃないの？と思ってしまうジャガイモは糖質量が多い野菜です。また、薄く切って油で揚げているので、油をかなり吸ってしまいハイカロリーの食べ物。ついついながら食べしてしまいがちなので、食べる量を決めてお皿にあけてから食べるようにしましょう。

ナッツ類は良質な脂を含み、また食べ応えもあるので、ダイエット中におすすめです。おつまみナッツには添加物や塩がついているものもあるので、無添加のものを選ぶようにしましょう。

腹持ちがよく、低カロリーな寒天ゼリーは食物繊維も摂れて一石二鳥のヘルシーデザート。口当たり良いゼリーにしたいときは、寒天の量を減らして作るとおいしくできますよ。

ビタミン、ミネラルが豊富なフルーツはダイエット中におすすめです。とくにベリー系のフルーツはポリフェノールなどが多く、抗酸化作用もあるので、ダイエット中の女性にも嬉しい食べ物。ただし、果糖が多く含まれているので食べ過ぎは禁物です。

ダイエット中でも、選び方、食べ方しだいでOKなスイーツもあります。甘いものはストレスを発散させてくれるものでもあるので、我慢しすぎてドカ食いしてしまう前に上手に選んで、ストレスなくダイエットを成功させてくださいね。

【執筆】栄養士／調理師：藤本さやか
札幌在住。病院にて栄養士として現場経験の後、栄養士養成施設にて勤務。栄養士を目指す生徒へ必要な知識や技術を指導しながら、学校運営にも従事。現在は製菓調理の専門学校にて、栄養学や材料学、食品衛生などの講師を務める。