高血圧が気になる方に！栄養士が選んだ簡単おいしいレシピ18選

パン粉に粉チーズとパセリを混ぜ込むだけで、香り高いパン粉焼きに仕上がります。サクサクのパン粉の食感で下味だけでもおいしく食べられます。

揚げずにオーブンで焼いて作るのでヘルシーなのもうれしいですね。

脂質と塩分が多いカレーですが、和風だしを効かせたスープカレーにすることで塩分と脂質を控えめにします。

野菜は旬のものに変更し、本場北海道スープカレーにアレンジする場合はハーブを効かせてさらに塩分を減らし、香りよくしあげます。

フライパンで簡単に作れる「石焼風ビビンバ」のレシピです！

ナムルはそれぞれに味をつけて作るので、具材を数種類盛り付けるビビンバは塩分が高くなりがちです。その分フライパンでおこげを付けて焼き目をつけたり、ごまやごま油で香ばしさをプラスすることで、調味料を減らしてもおいしく食べられます。

具材は焼き目がつくまで焼いて鶏肉、ねぎの香ばしさがおいしいひと品。ねぎやなすはとろとろになるまで焼くことで甘みも出てきます。

鶏肉の旨味がたっぷり詰まったダシなので調味料を減らしてもおいしく食べることができます。うどん自体にも塩が入っているので、おだしは飲み干さないでおきましょう。

冷たいパスタに絡めたソースは、レモン果汁と生クリーム入りでさわやかで濃厚な味わいに。温かくてもおいしく仕上がります。

レモンの酸味で塩気を減らしてもさっぱりおいしく食べられます。一方で、ベーコンやウインナーなどの加工品には見えない塩分が。取り過ぎには注意しましょう。

寒い時期に食べたくなるおでんをトマトやオクラなどの野菜を、あっさりと仕上げた作り置きおかずです。

おだしが染みたおでんは減塩レシピに持ってこい。ダシを濃いめにとることで塩分を減らすことができます。次の日もおいしいので試してみてくださいね。