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歯ざわり楽しい!きのこのサラダのレシピ15選

15. レンジで簡単!きのことささみの春雨サラダ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

調理時間:15分

ささみも春雨も、火を使わずにレンジで加熱調理します。調理時間15分で作れるので、忙しいときや疲れているときにも助けてくれる簡単時短レシピですね。キンキンに冷やしたビールにもよく合うおつまみおかずです。えのきやしいたけなどをいれて、さらにきのこたっぷりにアレンジするのもGood。

レシピはこちら|macaroni動画

サラダにきのこをプラスしよう!

1年中価格が安定している「きのこ」は、食費を節約したいときのお助け食材です。お野菜の価格が高騰しているときは、きのこでサラダをかさまししましょう!

きのこは、コリコリとした歯ざわりが楽しくて、うま味もたっぷり。サラダに加えれば、味のアクセントになるのはもちろん、食べ応えもアップしますよ。きのこをサラダにプラスして、サラダのバリエーションを増やしてくださいね♪

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