お米がふっくらと仕上がり、まろやかな風味と独特の旨味がある赤シャリの美味しさにも注目してみて。
皆が大好きな「いくら」も、秘伝のタレで仕込んだ珠玉の一貫。プチプチと弾ける食感を生かした丁寧な仕込みをしているのだそう。
「うに」もとろけます♡♡♡
ちなみに食べ放題以外でも、お寿司が楽しめる同店。うにといくらは単品だとそれぞれ499円（税抜）。食べ放題のお得さをひしひしと感じちゃいます。
こちらも人気の「赤海老」。海老の甘みと肉厚な弾力にうっとり♡
食べ放題のお寿司のお店は、シャリが大きいこともあります。こちらではシャリの大きさ調整はできないけれど、お寿司をたくさん楽しんでほしいと思いから、シャリはかなり小さめに設定。お寿司屋さんを何軒も廻って研究したサイズ感なのだそう。
一般的な回転寿司で女性が食べる平均は約8皿（16貫）なのだとか。その点、同店では女性でも平均25貫から30貫になるというから、まさにシャリ研究の成果！ 好きなネタをリピートするもよし、種類を味わうもよし、思う存分楽しんじゃいましょう！
秋葉原という場所柄、外国人のお客さまの多い同店では、変わりダネも大人気。
炙ったエビとチェダーチーズが香ばしい「海老チーズ」（写真）や、口の中が一瞬でイタリアンになる香り高い「海老ジェノベーゼ」は、“味変メニュー”としても支持されています。
ちなみに食べ放題のお寿司は、すべてサビ抜き。わさびは別添えで提供されます。
お寿司と争う人気ぶり！サイドメニューも実はスゴいんです！
実はこの食べ放題、お寿司だけじゃないんです。お寿司と並ぶくらい、いや、リピーターではこちらが目的の人も多いくらい。とにかく充実のラインナップが魅力の“サイドメニュー”も食べ放題なんです。
ここからは、マストでオーダーしておきたいサイドメニューを厳選してお届けします！
人気もおかわり率の高さもNo.1を誇るのが「自家製ローストビーフ」。わさび&おろしベースの特製ソースで食べるローストビーフは、さっぱりとした味わいながら、噛めば噛むほど牛肉の旨味が広がります。
上の階に国産A5黒毛和牛が食べ放題の「しゃぶしゃぶ」を系列店に持つ同店だからこそできるサイドメニューのひとつ。
続いてはサイドメニューの中で唯一、一人1品限定となる「トリュフと中トロ炙りの海苔巻き」。赤シャリの上に、生マグロ中トロの炙りとトリュフを乗せた、贅沢の極みともいえるメニューです。
とにかく香り高く、テーブルに運ばれただけでトリュフの香りに包まれます。トリュフオイルも使っているので、お好みで醤油を垂らして手巻きでいただきます。
脂ののったトロの肉厚な身にトリュフの風味が絶妙なバランスの手巻きは、まるでフレンチの一皿のような感覚。
「カニクリームコロッケ」はサクサクの衣にとろけるカニクリームに、下に添えたトマトソースがよく合う、イタリアンな味わい。
「家系とんこつラーメン」も隠れた人気メニュー。
上階に、濃厚な豚骨醤油が特徴の横浜家系ラーメンのスープを使う「しゃぶしゃぶ店」を持つ同店。そこで締めとして楽しまれている「ラーメン」がそのままプチサイズで楽しめちゃいます。
家系の元祖から伝承している由緒正しきスープを使ったラーメンだから、味わっておかないと損かも!?
ほかにも、A5ランクの和牛を使った「A5和牛カレー」や「雲丹と黄身醤油漬け海苔巻き」、「トリュフ塩のポテトフライ」、「ローストビーフのわさびポテトサラダ」といったリピート率の高いメニューも盛りだくさん。お寿司とバランスを見ながら、サイドメニューもしっかり堪能したいですね！
サイドメニューはお寿司とは異なり、店員さんに口頭でオーダーするシステム。一度にオーダーできる品数制限もないので、心ゆくまで楽しんで。ただし、こちらも食べ残しには料金がかかるので、頼みすぎには注意が必要。
