日本を代表する料理「寿司」。いまや世界中で愛される ”sushi” は、さまざまなスタイルがありますよね。そこで今回は、鮮魚とシャリの正統派寿司からちょっと路線を変えて……おうちで楽しむ寿司レシピをご紹介します。
haru98
6. ちょっと上級編「椿手まり寿司」
ここぞというときの寿司なら「椿手まり寿司」。紅白カラーに仕上げるときは、レディー大根が必要なので、少し難易度は上がります。ただ、作ってしまえばこちらのもの。文句なしのSNS映え寿司が完成しますよ。
工程はむずかしくありません。甘酢に漬けたうす切り大根を4枚重ねて、酢飯と一緒にラップで丸めるだけ！仕上げにゆずの皮か、錦糸卵をちらせば椿のできあがりです。
みんなでワイワイ作っても楽しい
よりおいしく楽しく。みんなが笑顔になるような仕掛けのあるレシピをご紹介しました。肩ひじはらず、自由な気持ちで ”おうち寿司” を楽しんでみてくださいね。
