地上47階建ての大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」が、2019年11月1日（金）にオープン。全213店の中から、日本初上陸レストランや渋谷エリア初のショップまで、編集部が選び抜いたおすすめのグルメをご紹介します。
macaroni編集部レポート
編集部が厳選！渋谷スクランブルスクエアの注目グルメ
11月1日（金）に開業した、大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」。ショップ＆レストラン全213店が同時にオープンしました。飲食店の数だけでも、なんと85店！（食物販含む）
これだけ多いと「正直、店がありすぎてわからない」「本当におすすめな店は？」そんな風に思いますよね。
すべてご紹介したいとも思ったのですが、この記事では編集部イチの美食家が、“実際に食べてよかったグルメ” をお届け。レストラン＆バー6店、手土産4つ、お惣菜5つ、選びぬいたものをレポートします。
今回のレポーター
macaroni編集部 編集ディレクター もちこ
macaroni編集部イチの食べ歩きニスト。寿司をこよなく愛し、日々おいしい店を探し求めている。iphone7のカメラでも、愛情ゆえにシズル感を引き出すのが得意。
1. 日本初上陸！「José Luis（ホセ・ルイス）」
「濃厚海老出汁のフィデワ アイオリエスプーマ」 1,600円（税別）
※コース料理にも含まれます。
まず注目すべきは、スペインから日本初上陸した「José Luis（ホセ・ルイス）」。創業1957年の同店は、スペインのマドリードで市民の人々に愛されてきた伝統的なレストランです。
日本店では、本場の味をベースに “革新” をテーマにしているとのこと。いわゆるスペイン料理のイメージしていたら、思いきりくつがえされました。
スペイン前国王も愛したトルティージャ
「濃厚チーズがとろけるスフレトルティージャ 」S 1,400円、L 2,800円（税別）
スペイン前国王がそのおいしさのあまり「スペインで一番だ！ 」と絶賛したというトルティージャ。このために作られた専用卵のスフレはふわっふわ……味の濃いチーズの旨みもたまりません。
またお酒好きの心をくすぐるポイントが、ホセルイスの所有ワイナリーで作られたワイン。スペイン王室の御用達ワインとのことなのですが、それが日本店のためだけに輸入されているんです。
さらにゴールドを貴重とした品のある店内は、日常を忘れさせてくれます。とくに店奥のボックス席が隔離されていて雰囲気抜群ですね。「ディナー価格はちょっとお高いかも」という人は、1,800円のランチで体験してみてはいかが？
フロア：12F
営業時間：11:00～23:00（L.O：22:00）
2. 雰囲気のよさNo.1「CARVAAN TOKYO（カール ヴァーン トウキョウ）」
その異世界ぶりに感激してしまった地中海・アラビア料理レストラン「CARVAAN TOKYO（カール ヴァーン トウキョウ）」。渋谷エリアでここまで雰囲気の作り込まれた店は、ほかにないのでは？
西欧料理の源流ともいわれるアラビア料理は、いま世界中で注目されているトレンドグルメでもあります。そういった意味でも、ここはチェックしておきたいですね。
「アラビアン・プレート」2,640円（税込）
とはいえ、アラビア料理といわれても正直ピンとこなかった筆者。
「野菜や豆が中心だし、味がうすそう」と不安だったのですが、これはおどろきです。
パプリカとくるみのペースト、そら豆と香味野菜のペースト、これが辛いわけでも濃いわけでもないのにパンチが効いている……！絶妙なバランスで現代風にアップデートされており、馴染みやすい味ですね。
