安くてヘルシー、いろいろな料理に使える豆腐。お財布にやさしいだけでなく、副菜からメイン料理、デザートまでアレンジできちゃう万能な食材に皆さんも毎日助けられているのでは？ そんな豆腐を使ったレシピをもっと増やしたい人のために、調理別に25つのレシピを集めてみました♪
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25. 材料3つで簡単。お豆腐アンダギー
調理時間：20分
最後はスイーツで〆ましょう♪ ホットケーキミックスと豆腐で作る沖縄のお菓子、サーターアンダギーです。外はカリッと、中はふわモチ食感。誰もが大好きな甘さが口いっぱいに広がり、小さなお子さんもおおよろこび間違いなしのひと品です。少ない材料で作れてお手軽なので、日々のおやつに加えてみてはいかがですか？ お豆腐を使っているから罪悪感なく食べられますよ。
こんなに使える！豆腐をもっと活用してヘルシーおいしい食卓を作ろう♪
みなさんはいつも、豆腐をどうやって食べていますか？ いろいろなトッピングをのせて冷奴、旨辛な味が食欲そそる麻婆豆腐、煮汁を染み込ませた肉豆腐。ちょっと考えるだけでもたくさん食べ方がありますが、豆腐はそれ以上にいろんな料理に使える万能食材なんですよ♪
煮る、炒める、揚げる、和える、焼く、どんな調理方法にも使える豆腐は食卓の大きな味方！アイディア次第でこれまで巡り合えなかった豆腐レシピとの出会いもあるかもしれません。ご紹介したレシピを参考に、もっと豆腐をいろんな料理に使って食卓の幅を広げてみてください。
